12 verduras fáciles de cultivar, incluso para principiantes

12 verduras fáciles de cultivar

Cuando hacemos un huerto en casa por primera vez, ¡queremos un máximo de cosechas con un mínimo de trabajo! Para responder a este problema, aquí hay una lista de vegetales que son fáciles de cultivar. Una vez en el suelo, su mantenimiento se limita a unos pocos riegos y deshierbas.

La zanahoria: ¡un juego de niños!

La zanahoria requiere un poco de trabajo de preparación del suelo y tarda un poco en germinar. Pero una vez que han surgido las primeras plantas, esta hortaliza de raíz casi no necesita mantenimiento, aparte de unos pocos azadones regulares.

Para sembrar sus finas semillas, mézclelas con arena. Cubrir con tierra, apisonar con la parte posterior del rastrillo y rociar con una fina lluvia.

Cuando las plantas tengan 3 hojas, adelgace para dejar solo una cada 20 cm. Podrás cosechar tus zanahorias bien formadas desde finales de verano.

Perry o acelgas: ¡mejor que las espinacas!

¡Más fácil de cultivar que la espinaca, la acelga también es mejor en opinión de muchos jardineros! 4 plantas son suficientes para proporcionar hermosas hojas la mayor parte del año para una familia de 4.

Para obtener una buena cosecha, riegue abundantemente en verano, cubra los pies con mantillo espeso y cada mes lleve un puñado de estiércol de algas esparcido por toda la planta.

¡Los rábanos de 18 días crecen muy rápido!

Muy fáciles de cultivar, los rábanos también se cosechan muy rápidamente: ¡espere de 3 semanas a 1 mes desde la siembra hasta la cosecha! Un riego regular es importante para evitar que sean fibrosos y picantes.

Siembre las semillas pequeñas de rábanos redondos en la superficie de la tierra. Enterrar los de ½ rábanos largos a 1 o 2 cm de profundidad. Lo ideal es utilizar una sembradora para sembrar solo una semilla cada 5 cm, lo que evitará el trabajo de aclareo. Una plántula que se renovará cada dos semanas desde la primavera hasta el final del verano.

Frijoles en hilera: alternar 1 cosecha, 1 riego

Los frijoles en hilera producen una gran cantidad de vainas durante varias semanas, sin mantenimiento, aparte de unos pocos riego. ¡Siempre que tenga un soporte sólido sobre el que enrollar las cañas hasta 3 m de altura!

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Para sembrarlos, tienes 2 opciones:

  • Cavar un surco de 3 cm de profundidad al pie de una cerca o enrejado, luego colocar una semilla cada 5 cm;
  • O siembre de 1 a 2 semillas en macetas. Las replantará en el suelo tan pronto como las plantas jóvenes tengan 2 hojas.

Para ello hay que esperar a que el suelo se haya calentado lo suficiente (15°C), anudar bien la parte inferior de los tallos y desyerbar las plantas con unas azadas.

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La patata: sembrar, sembrar, cosechar.

La magia de la papa es que de un solo tubérculo plantado a principios de la primavera, puedes cosechar hasta 10 veces más, ¡unos meses después!

Basta con cavar una zanja de 15 cm de profundidad y colocar un tubérculo en el fondo cada 25 cm, cuidando de que los brotes vuelvan hacia arriba. Luego se cubre con tierra, sin sedimentar.

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El consejo del jardinero: para cosechar aún más tubérculos, en cuanto aparezcan las primeras hojas, no dudes en añadir tierra para formar un montículo. Un gesto para repetir 2 o 3 veces durante el cultivo.

Recogerás tus patatas tan pronto como las hojas se pongan completamente amarillas.

¡El pepino, naturalmente rastrero!

Para ocupar menos espacio pero también para limitar el riesgo de enfermedades, trepe el pepino por una malla de alambre o una red. La forma más fácil es plantar plántulas jóvenes en un cubo al pie de este soporte, a 50 cm de distancia, en un suelo rico y suficientemente calentado.

Al pepino le encanta el calor. Para ayudar a que eche raíces más rápido durante las primeras semanas, cubra la planta con una campana por la noche. La cosecha comenzará un poco antes.

Calabacín: ¡cosecha, cosecha de nuevo!

¡Verde, rayado o incluso blanco! Existe una gran diversidad de calabacines que solo el cultivo de tus propias verduras puede descubrir. No se prive de este placer, especialmente porque el calabacín es muy fácil de cultivar.

Como el pepino, necesita calor, suelo rico, con mucho abono y espacio (1 a 2 m2 por planta).

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Trasplanta las plantas jóvenes en macetas desde mediados de mayo y protégelas del frío por la noche bajo una campana.

También esté atento a las babosas las primeras semanas. Recolectará su calabacín alrededor de 4-6 semanas después de la siembra. No las recoja demasiado grandes, entre 15 y 20 cm.

Calabazas y productos de calabaza libres de mantenimiento.

Una vez instaladas en el huerto, las calabazas y calabazas crecen solas hasta la cosecha, que comienza, para algunas variedades, en septiembre.

Lo ideal es plantarlos en un montón de abono viejo: esto dará como resultado calabazas más grandes y numerosas.

Por el lado del mantenimiento, cuando las plantas han comenzado su fuerte crecimiento, basta con ofrecerles unos abundantes riegos de vez en cuando, siempre en el cuello de la regadera para no mojar las grandes hojas.

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Lechuga de verano: fresca y crujiente

Los brotes tiernos y crujientes de las ensaladas de verano combinan muy bien con los tomates.

No siembres tu lechuga. La forma más sencilla es trasplantar plantas jóvenes compradas en un cepellón.

Haga un agujero con un dibble, coloque la lechuga pequeña en él, con cuidado de no enterrar el collar, luego presione la tierra con fuerza alrededor del cepellón. Terminar con un riego en el cuello.

Cosechas tus hermosas ensaladas formadas aproximadamente 1 mes después.

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El tomate: ¡imposible prescindir!

Indispensable, el tomate no es, para un principiante, la hortaliza más fácil de cultivar de esta selección, en particular por su sensibilidad al mildiu y al trabajo de estaca. ¡Pero es lo mejor!

Plante sus pies jóvenes en macetas en tierra fértil, al sol.

Retire las hojas inferiores, cave un agujero grande y luego instale el cepellón en un ángulo para que la parte enterrada del tallo esté cubierta de raíces.

Empuje una estaca, sujete la parte superior del tallo sin estrangularlo, luego llene el agujero y termine con un riego en el cuello.

¿Qué tomate cultivar? Es del gusto de todos porque hay muchas variedades: tomates cherry, medianos, grandes, rojos, amarillos, verdes e incluso negros.

Chili and Pepper: ¡Muy fácil de cultivar!

De color verde, los pimientos y los pimientos se recogen inmaduros: luego tienen un sabor más fuerte. Rojos, han alcanzado la madurez: su sabor es más dulce, ligeramente dulce.

Como los tomates, puedes enterrar la base del tallo para fortalecer las plantas.

Instálelos cada 50 cm y riegue regularmente, sin excesos. Agregue un poco de estiércol de algas de vez en cuando.

Para que las plantas no se derrumben bajo el peso de los frutos, estaca los tallos a una altura de 1 m.

El puerro crece solo

Hay variedades de puerros de verano, otras de invierno, para una cosecha casi todo el año. Una vez plantado en tierra fértil, este vegetal no requiere esfuerzo ni mantenimiento. ¡Ni siquiera un aspersor!

Lo ideal es conseguir puerros jóvenes en racimos de 50 o 100, para trasplantarlos individualmente a una distancia de 10 cm. Plantéelos profundamente, con un chorreador de bulbos, de modo que los barriles sean blancos.

La recolección se realiza tan pronto como el barril (el tallo) haya espesado.

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