30 hortalizas para sembrar… El calendario de siembra y recolección

30 hortalizas para sembrar… El calendario de siembra y recolección

Tabla de contenidos

En términos de clima, no todas las regiones de Francia están en el mismo barco. Si bien es posible sembrar o plantar ciertas hortalizas en febrero en la mitad sur, especialmente alrededor del Mediterráneo, hay que esperar casi un mes más en el Grand-Est. Sin contar con los microclimas que adelantan o retrasan localmente, según el caso, las fechas de siembra. Con tal diversidad de climas, por lo tanto, es difícil generalizar. Es por eso que el programa de siembra a continuación está destinado a ser indicativo. ¡Nada supera la observación y la experiencia del jardinero!

7 zonas climáticas principales

Francia se compone de 7 zonas climáticas principales. Nuestro país se encuentra en la encrucijada de varias corrientes que influyen en su clima: el océano Atlántico le aporta suavidad y humedad, el mar Mediterráneo, calor y relativa sequedad, mientras masas de aire frío caen periódicamente desde el norte y el centro del continente. a menudo helada y seca.

zone de rusticite france

(1) Clima oceánico

Bajo la influencia directa del Océano Atlántico, la costa occidental del país disfruta de un clima protegido: las heladas y los días de nieve son casi inexistentes, los veranos son generalmente templados y bastante húmedos. En esta zona, las primeras plántulas en el suelo se pueden iniciar a partir de mediados de febrero (zanahorias, lechugas).

(2) Clima oceánico degradado y (3) transición

A medida que avanza hacia el interior, la influencia suave y húmeda del Océano Atlántico se desvanece gradualmente. Los inviernos son generalmente suaves, pero en algunos años pueden ser más severos en la mitad norte del país. Los veranos son suaves y húmedos, excepto en el barrio suroeste y sur de Toulouse, donde el calor y la sequía veraniega pueden ser marcados ocasionalmente. No obstante, las primeras siembras se pueden lanzar a finales de febrero a cubierto y luego en marzo.

(4) Clima de montaña

¡Es difícil encontrar un clima más contrastante! Los inviernos son fríos y largos, los veranos calurosos y cortos. A menos que tenga una ubicación idealmente expuesta, hacer que su huerto se vuelva laborioso, ya que la mayoría de las verduras no tienen tiempo para florecer en el tiempo asignado. (tomates, pepinos, calabacines…)

(5) Clima continental

Caracterizado por inviernos bastante duros y veranos calurosos y secos, el clima continental a semi-continental del Grand-Est, ligeramente atenuado en la cuenca de Lyon, ofrece una hermosa estación lo suficientemente larga como para triunfar con todo tipo de verduras. La primera siembra en la tierra, sin embargo, se pospone después de mediados de marzo.

(6) Clima mediterráneo degradado y (7) Mediterráneo

Suave en invierno, excepcionalmente libre de heladas, el clima mediterráneo es también el más caluroso y seco de todos en verano. Su efecto se ve alterado en el corredor del Ródano por el mistral y la tramontana en la costa del Golfo de León. Sin embargo, algunos centros turísticos conocidos, desde Toulon hasta Menton, disfrutan de un clima ideal. La primera siembra en el suelo se puede realizar en estas regiones a partir de la primera quincena de febrero.

Calendario de plantación

El documento que se propone a continuación define las fechas y períodos de siembra de las 30 principales hortalizas del huerto. Es necesario cruzar estas fechas con la información climática indicada anteriormente para determinar con precisión los períodos ideales de siembra en su jardín.

Hoja 1

Calendrier des semis a imprimer

Detalles de las tarjetas: Ajo, berenjena, remolacha, zanahoria, apio, repollo-brócoli, coliflor

Hoja 2

Calendrier des semis 2019

Registros detallados: cabeza de chou, pepino/encurtido, pegajoso Perú (Physalis), calabacín y calabazas, calabacín, espinaca, bulbo de hinojo, frijoles, frijoles

Hoja 3

Calendrier des semis potager

Registros detallados: lechuga, lechuga de cordero, maíz dulce, melón, nabos de primavera y otoño, cebollas, chirivías

Hoja 4

Calendrier semis permaculture

Detalles de las cartas: guindilla y pimientos, puerro, guisantes, patata, rábano, rúcula, tomate

Para obtener más detalles, consulte las hojas de cultivo individuales.

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