6 secretos del cultivo de judías verdes

6 secretos del cultivo de judías verdes

Siembre tarde, trepe por los montículos tan pronto como emerjan, riegue regularmente,…. cosecharás sin contar! Hoy, aquí hay 6 consejos de cultivo para una de las semillas de hortalizas más cultivadas: ¡los frijoles!

¡Los frijoles aman el calor!

No es necesario sembrar frijoles hasta que el suelo se haya calentado lo suficiente y haya alcanzado los 16 a 18°C. ¡También las siembras de mayo, e incluso hasta mediados de julio, son las mejores!

A continuación se muestran algunos puntos de referencia según las variedades:

  • Los frijoles se siembran hasta mediados de junio: su cultivo es largo. deben tener tiempo para madurar.
  • Los filetes de frijoles o tirabeques se pueden sembrar hasta mediados de julio. Si las siembras más tarde, corren el riesgo de ser víctimas del primer frío del otoño sin haber alcanzado la madurez.

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Un levantamiento rápido

La emergencia del frijol es rápida en suelos ricos y ligeros. Para hacerlo aún más, remoje las semillas durante la noche en agua tibia y siembre en un suelo muy regado justo antes de sembrar.

Una antigua expresión también dice que «al frijol le gusta que se vaya el jardinero». Por tanto, la siembra debe ser poco profunda. Se realiza en línea, en surcos para variedades enanas, o en bolsas de 5 a 6 semillas para variedades trepadoras.

La siembra en una placa de panal también funciona muy bien.

Haga varias plántulas escalonadas a lo largo del tiempo en lugar de solo una para lograr una producción regular.

Cultivar en montículos

Tan pronto como aparezcan algunas hojas, use una azada o el lado plano de la serfouette para llevar tierra a la base de los tallos. Tomando este suelo entre las hileras, creamos una pequeña zanja.

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Los montículos bien dispuestos refuerzan las patas de enraizamiento y pueden estabilizar los frijoles enanos que, de lo contrario, tienden a doblarse cuando comienza la cosecha o se produce una ráfaga de viento.

Un riego-ahogamiento

Riegue siempre por la tarde o temprano por la mañana, teniendo cuidado de no mojar el follaje y las flores. El problema del frijol enano es precisamente que las flores aparecen muy cerca del follaje. El agua los daña.

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El riego más sencillo y eficaz consiste en inundar los canales entre dos filas, por ejemplo mediante una manguera conectada directamente al tanque de recogida de agua de lluvia. Rompe la fuerza del chorro si es demasiado potente.

La falta de agua da como resultado vainas vacías o parcialmente llenas.

El secreto de una larga cosecha

Los frijoles odian la soledad. Al contrario, les gusta la compañía del jardinero. Cuando llega el momento de la cosecha, se debe recolectar una judía verde cada dos días, sin esperar a que las vainas crezcan demasiado.

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La recolección de las variedades de tirabeques, más resistentes, se puede espaciar más hasta una o dos veces por semana.

Una cosecha regular anima a las plantas a producir nuevas flores y, por tanto, nuevos frijoles. Este pequeño juego puede durar mucho tiempo si se sigue regando y las plantas se sienten apoyadas por uno o más aportes de abono a sus pies.

¿Cuáles son las mejores variedades?

  • Triomphe de Farcy: una antigua variedad de judías verdes. Para ser recogidos jóvenes, cada dos días, de lo contrario, se vuelven fibrosos rápidamente.
  • Tipi dorado: un frijol con un hermoso color amarillo. Las vainas son carnosas e inalámbricas. La recolección es más espaciada que con las judías verdes, dos veces por semana en plena producción. Siguen siendo deliciosos, incluso si el grano comienza a formarse.
  • Sonata: una variedad moderna. Su producción llega de forma masiva y las vainas se recogen fácilmente.
  • Oro del Rin: un frijol de remo que llega tarde pero da hermosas vainas amarillas planas.
  • Comtesse de Chambord: una variedad descascaradora que produce frijoles blancos agradables y de piel fina que se pueden comer frescos o secos.
Para leer sobre el mismo tema:

➥ ¿ Cuándo sembrar judías verdes?
¿Cómo cultivar el frijol kilométrico?

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