Arándanos de jardín: productivos y decorativos

Arándanos de jardín: productivos y decorativos

Si los arándanos de montaña pueblan espontáneamente los suelos ácidos y frescos de nuestros macizos (Ardèche, Vosges, Macizo Central, Pirineos, etc.), formando un arbusto bastante rastrero y muy rústico, el cultivo de este arándano silvestre no es adecuado para nuestros jardines. De hecho, sigue dependiendo demasiado de su entorno de vida. Por el contrario, el arándano de jardín, de origen americano (también llamado comúnmente arbusto, arbusto alto o arándano azul) no es tan fragante como su primo silvestre. Sin embargo, el cultivo de esta pequeña fruta es posible en todas partes y no ocupa mucho espacio. Cómo plantarlo, cultivarloy mantenerlo?

Un arbusto decorativo

El arándano del jardín (Vaccinum corymbosum, V.myrtillus) forma lentamente un arbusto arbustivo similar a las plantas de brezo, de 1 ma 1,50 m de altura y ancho, que se abre con la edad.

Los tallos erectos, muy ramificados, de color marrón claro al nacer, parecen sin corteza. Se lignifican con la edad, presentando un aspecto más grisáceo en la parte inferior. Como muchas plantas de tierra de brezo, el follaje de los arándanos es decorativo. Sus hojas ovaladas, acanaladas, de color verde chartreuse con reflejos rosáceos jóvenes, evolucionan a verde oscuro durante el verano. Luego, el follaje se enciende en el otoño, adquiriendo hermosos tonos rojos, antes de caer.

feuille myrtille automne

Agrupadas al final de ramitas cortas de 2 años, las flores blancas en forma de campana florecen en abril-mayo y exudan una delicada fragancia. Atraen a las forrajeras y luego dan paso de junio a agosto a grandes bayas aplanadas, de piel azul, casi negra, que contrasta con la pulpa clara.

¿Cuánta fruta cosechar?

Un arándano adulto puede producir de 2 a 3 kilogramos de fruta. Todos los arándanos de jardín, en su mayoría de origen estadounidense, son autofértiles y, por lo tanto, se pueden plantar solos. No obstante, la asociación de al menos dos variedades aumenta significativamente el rendimiento y prolonga la cosecha.

¿Dónde cultivar arándanos?

El jardín de arándanos florece a pleno sol o sombra parcial. Al arbusto le gustan los suelos ácidos (pH entre 3,5 y 5), ligeros y frescos. Sin embargo, es posible cultivarlo en tierra con un pH más alto o en suelo arcilloso: luego es necesario acidificar el suelo artificialmente extendiendo un mantillo de corteza, agujas de pino o plantando en un pozo de tierra de brezo.

myrtille culture et rendement

Cultura

¿Cómo plantarlo?

Al igual que con muchas otras frutas pequeñas (grosellas, frambuesas, etc.), los arándanos se plantan idealmente entre finales de otoño y principios de primavera, fuera del período de heladas.

Remoje la olla durante 10 a 15 minutos en un balde de agua para humedecer el cepellón. Durante este tiempo, prepare la ubicación futura del arbusto de arándanos: desmalece con cuidado, afloje la tierra a unos veinte centímetros de profundidad. Abra un agujero del doble del tamaño del cepellón. Deposita el arándano, desenreda delicadamente a mano sus raíces, especialmente las que se enrollan en el fondo de la olla. Coloque la planta en su agujero, enterrando ligeramente la parte superior del cepellón. Vuelva a tapar con una mezcla de partes iguales de tierra de jardín extraída y compost. Si el suelo no es lo suficientemente ácido, puede agregarle tierra de brezo. Apisonar y regar generosamente. Finalmente, cubra con un mantillo vegetal (BRF, corteza de pino) para mantener la frescura y mantener la acidez del suelo.

En el caso de una plantación en seto, distribuya los sujetos de 1 ma 1,5 m en la línea.

El 1er año, retire las flores para priorizar el desarrollo del arbusto. La fructificación comenzará de 2 a 3 años después de la siembra.

¿Cómo podar el arándano?

El objetivo principal de la poda de arándanos es dejar que el sol penetre en el centro de las ramas y equilibrar el arbusto, para mantener una forma armoniosa. Espere a que aparezcan las hojas en marzo-abril antes de intervenir. Entonces tendrás una mejor visibilidad.

Empiece por retirar la madera seca y muerta, fácilmente identificable por su color gris. Pode y luego enjuague una o dos ramas demasiado viejas (más de 4 años) para rejuvenecer las ramas. Tienden a acostarse hacia afuera.

fleurs du myrtillier

¿Por qué mi arándano no produce frutos?

El error más común es podar solo la parte superior del arbusto, como se hace convencionalmente en los arbustos ornamentales. Sin embargo, es precisamente alrededor del perímetro del arbusto donde aparecen las campanas y luego los arándanos.

Poda de rejuvenecimiento

Se puede realizar una poda de rejuvenecimiento en arándanos viejos (10/15 años) sin mantenimiento. Recorte al nivel del suelo solo una parte de las ramas o todo el arbusto.

No es necesario aclarar la fruta. A pesar de su calibre a veces grande, se desarrollan bien en racimos. Luego se cosechan a medida que avanzan, cuando su piel se suaviza al tacto y su pelaje es uniformemente oscuro.

¿Qué mantenimiento?

Aunque es resistente a una sequía pasajera, regar los arándanos de jardín es una de las claves de su éxito. Si bien el arbusto aprecia el riego regular para mantener el suelo húmedo, especialmente en los primeros años, la retención de humedad en suelos arcillosos es, por otro lado, un problema. Una vez instalados, los arándanos se las arreglan por sí solos, un buen mantillo suficiente para mantener la frescura.

Siempre riegue con agua de lluvia, el agua del grifo suele ser demasiado dura para sus raíces.

Para apoyar la fructificación y mantener la acidez del suelo, agregue materia orgánica cada año en otoño, en la base del arbusto. Una mezcla de abono, moho de hojas, tierra de brezo y agujas de pino es ideal.

¿Cómo multiplicar un arándano?

Los esquejes de arándano se practican comúnmente pero dan resultados aleatorios según la variedad. Proceder en otoño quitando los extremos de 10 a 15 cm de los brotes del año, fácilmente identificables por su color marrón claro.

Retire las hojas inferiores para conservar solo las 2 o 3 superiores. Transplante de 4 a 5 esquejes juntos en una maceta de terracota llena en partes iguales con una mezcla de arena y tierra de brezo. Espolvorear delicadamente y colocar debajo de la mitad de una botella picada. Almacenar a la sombra. Espere un año entero, hasta el otoño siguiente, antes de la siembra definitiva en el jardín.

Las liberaciones de impuestos para los pies de adultos por lo general dan mejores resultados que los esquejes.

Variedades

Los arándanos, brimbelles, arándanos y arándanos son bayas ofrecidas por arbustos muy similares al arándano de jardín, todos de la familia Vaccinium. Estas pequeñas frutas son en su mayoría de hoja perenne a diferencia del arándano que cultivamos.

differente variete myrtille

¿Qué variedad elegir?

  • Atlantic ofrece bayas grandes con una fragancia sutil desde finales de julio hasta principios de agosto.
  • Berkeley tiene piel muy fina y pulpa aromática cuando madura en julio.
  • Bluecrop produce bayas grandes y muy fragantes. Esta variedad de arándano, más vigorosa que las demás, es muy resistente a la sequía pasajera.
  • Bluetta: De tamaño mediano, este arándano muy temprano y muy fragante es uno de los primeros en madurar. (mediados y finales de junio). Sus frutos maduran en racimo.
  • Brigitta: en julio, este arándano más pequeño también es muy aromático
  • Collins produce fruta grande, firme y ácida.
  • Darrow: esta variedad mediana y muy tardía ofrece en julio/agosto sus deliciosas bayas carnosas, de un magnífico azul brillante.
  • Elizabeth: quizás una de las mejores variedades, para cosechar a finales de julio, muy aromática
  • Ivanhoé: sus frutos grandes, muy azules, no son muy sensibles al estallido.
  • Patriot: retoma las características de Bluecrop, con una cosecha a finales de junio a principios de julio pero es un poco menos fragante.

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