¿Cómo dividir y replantar ruibarbo?

¿Cómo dividir y replantar ruibarbo?

A Marco Polo se le atribuye haber traído ruibarbo de jardín (Rheum rhabarbarum) a Europa. Primero cultivada como planta medicinal por sus raíces con propiedades laxantes, no fue hasta el siglo XVIII que ganó los platos.

Hoy en día, se cultiva principalmente en la huerta por sus sabores dulces y picantes, especialmente en compotas y mermeladas (prueba la deliciosa mermelada de fresa y ruibarbo por ejemplo) o en tartas.

Los meses de marzo-abril y más tarde en el año, septiembre-octubre, son los dos momentos ideales para dividir y plantar los tocones de esta hermosa y grande perenne.

¿Cómo plantar ruibarbo?

Haga un agujero grande en un lugar fresco y semi sombreado. Coloca los tocones, cuidando de colocar los ojos cerca de la superficie del suelo. No los entierre, de lo contrario la planta vegetará o se degenerará rápidamente.

periode plantation rhubarbe

Lleve el abono maduro a la superficie. El ruibarbo es de hecho una perenne gourmet. No deposite materia orgánica en el fondo del hoyo, ya que esto quemará las raíces y hará que se pudran.

Paja para limitar el riego y proteger el muñón del frío en invierno.

¿Cómo dividir las plantas viejas de ruibarbo?

Si los pies tienen entre 8 y 10 años, entonces producen menos. La división permite que se regeneren.

  • Con una pala, delinee y luego retire delicadamente los pies. Dividir en 3 o 4 piezas, dejando un mínimo de 2 ojos en cada pieza para que la planta produzca rápidamente nuevos brotes.
  • Vuelve a plantar cada fragmento en una maceta. Después de unas semanas durante las cuales echarán raíces, estas plantas jóvenes se pueden trasplantar al jardín.
  • El primer año, cultive estas jóvenes plantas de ruibarbo sin cosechar sus tallos para no debilitarlas y darles tiempo para asentarse. La cosecha puede tener lugar a partir del segundo año, dependiendo del vigor de la planta.
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Cultivo de ruibarbo: desde la siembra hasta la cosecha

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