¿Cómo plantar puerros?

¿Cómo plantar puerros?

Es durante el verano o principios de otoño cuando se procede a la plantación de puerros de invierno en la huerta. A la siembra aleatoria, a menudo es preferible obtener directamente de un horticultor local un manojo de unos cincuenta puerros jóvenes. Una cantidad en gran medida suficiente para cubrir las necesidades de una familia pequeña. He aquí cómo trasplantar mejor estos puerros.

Prepara el suelo para los puerros.

A principios de septiembre, la tierra todavía está generalmente demasiado seca y forma costras en la superficie. Por tanto, el primer paso consiste en volver a trabajar el suelo y descompactarlo con un tenedor de pala. Para ahorrar esfuerzo (cuidar tu espalda), opta por una grelinette, esta herramienta alternativa con varios dientes que permite voltear la tierra con mayor facilidad que una pala tradicional.

Planter des poireaux dhiver

Luego abrir con serfouette, en el suelo suelto, hileras espaciadas 30 cm entre 5 y 10. Luego perforar agujeros en el fondo de los surcos usando una sembradora de bulbos empujada lo más posible (unos 15 centímetros). Los agujeros se hacen cada 10 cm en la fila.

Luego desliza los puerros tiernos dentro de cada uno de ellos. Terminar con un abundante riego para inundar la canaleta. El agua sobrante llena de forma natural los huecos que se hacen para plantar los puerros y rehidrata su sistema radicular.

Sólo una semana después, cuando se realiza una primera azada, se cierran los surcos y se vuelve a llevar la tierra contra los puerros (para una 1ª aporqueada). Por lo tanto, ya están más erguidos. Realice más cavadas y surcos de la misma forma 15 días después hasta que el tallo esté cubierto por unos 15 centímetros. Así privados de luz, los barriles se volverán blancos.

Endurecer los puerros

Cualquier jardinero «viejo» te dirá: los puerros hay que endurecerlos porque son mucho más resistentes a la tiña, esta oruga con disfraz de gusano que perfora galerías en barriles y bulbos y los vuelve inservibles para el consumo. Además, los jardineros «sabios» dejan que los puerros se sequen al sol durante unos días. Luego simplemente acortan las raíces y las hojas de antemano con unas tijeras y no realizan la operación si se pronostica lluvia. ¡Los puerros así tratados son menos atractivos para la polilla!

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