¿Cuándo plantar cebollas blancas?

¿Cuándo plantar cebollas blancas?

Originaria de Asia occidental, la cebolla blanca, Allium cepa, es una de las hortalizas más antiguas cultivadas por los seres humanos. Comenzó a recolectarse en su forma salvaje muy temprano en la época prehistórica, antes de que los egipcios decidieran cultivarlo para alimentar a los esclavos que erigían sus obras.

Desde entonces, la cebolla blanca se ha consolidado como una hortaliza muy popular, convirtiéndose en el símbolo del regreso de las nuevas hortalizas en primavera. Esto le ha valido el sobrenombre de cebolla nueva porque, a diferencia de la cebolla para la conservación, el vino blanco se come fresco, en primavera.

Anticipa tu cultura

Para llegar tan temprano a los puestos y a las huertas, es necesario anticipar su cultivo, a partir de finales de verano. Esta es la clave para conseguir cosecharlo a partir del mes de febrero en cébette.

También es posible sembrar la cebolla blanca al final del invierno, pero luego madura bastante tarde en primavera, o incluso en verano. Por tanto, es más interesante mezclar las técnicas para repartir las cosechas en un período más largo del año.

¿Cuándo sembrar y cosechar cebolla blanca?

fromage de chevre oignon blanc

Las cebollas blancas se siembran (o se plantan) en tres momentos diferentes:

  • Sembrado en invernadero en agosto/septiembre, para una cosecha al final del invierno,
  • Sembrada al aire libre desde febrero/marzo, para la cosecha a finales de primavera/principios de verano
  • Plantada a finales de marzo/principios de abril, para una cosecha de verano. Para este último método, plantamos bulbillos, estas pequeñas cebollas con un diámetro inferior a 2 cm, que crecen más rápido que si partimos de semillas.

Los tallos crujientes y el dulce sabor de la cebolla blanca reemplazan a las cebolletas o cebolletas que tardan en reiniciarse después del frío invierno. Son excelentes para acompañar un buen queso fresco de cabra.

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Siembra de finales de verano

El final de la siembra de verano es interesante darse cuenta porque se puede cosechar sus cebollas muy temprano en la temporada en marzo o incluso febrero. Sin embargo, este método requiere tener un invernadero a mano o jardinería en una región con un invierno más suave. De lo contrario, sus plántulas de cebolla jóvenes tendrán dificultades para hacer frente al invierno al aire libre.

Debes realizar tu siembra en hileras espaciadas unos veinte centímetros. No te dejes engañar por la aparente humedad de los primeros centímetros de suelo: al final del verano, las escasas lluvias pueden haber humedecido ligeramente el suelo, pero será necesario regar bien tu zona de cultivo antes de sembrar para proporcionar un entorno favorable. para el cultivo germinación de semillas pequeñas. Así que comienza regando, luego siembra tus cebollas blancas.

Intente hacer una plántula que no sea muy densa, porque de todos modos tendrá que adelgazar después de algunas semanas. En este momento, mantendrá una cebolla cada 5/7 cm en la fila.

Si desea nutrir su suelo antes de sembrar, sepa que es mejor agregar compost maduro en lugar de materia orgánica fresca, especialmente si lo incorpora en los primeros centímetros del suelo. A la cebolla nueva, como a todas las demás aliadas, no le gusta la presencia de estos materiales poco descompuestos en el suelo.

Una vez que las cebollas estén fuera del suelo, incluso puede colocar un mantillo en el suelo para protegerlo.

Fin de la siembra de invierno

Para la siembra en febrero/marzo, puedes seguir el mismo método que el anterior, ¡pero sin invernadero!

Si tuviera algún consejo para ti, sería esperar hasta marzo para sembrar. Las cebollas nuevas germinan entre 10 y 30 grados ; por tanto, el mes de marzo es más adecuado para esta siembra. ¡Tus cebollas saldrán del suelo más rápido y se desarrollarán mejor! Finalmente, no descuides el deshierbe: ¡cuanto más rápido intervengas, menos trabajo tendrás después!

quand planter les oignons blancs de printemps

Plantar bulbos de cebolla blanca

Los bulbillos son pequeños bulbos de cebollas que se producen el año anterior a la siembra y que se plantan a principios de la primavera. Crecen más rápido porque ya tienen unos meses y tienen reservas, ¡mucho más que semillas!

Por lo tanto, generalmente esperamos hasta finales de marzo hasta principios de abril para plantarlos. De esta manera, el clima se ha vuelto mucho más suave y las cebollas blancas crecen rápidamente, tanto que se pueden empezar a cosechar a finales de junio. La siembra se realiza en las mismas condiciones que la siembra: un bulbillo cada 5 cm en hilera, unos centímetros de profundidad, espaciando las hileras de 20-25 cm.

No dudes en regar después de plantar, sobre todo si el tiempo es seco, para asegurar una buena recuperación.

Gracias a estos diferentes métodos de siembra o plantación, es posible cosechar cebollas blancas o cebollas nuevas durante casi 8 meses al año, ¡lo cual es una buena noticia para sus fanáticos incondicionales!

¡Que tengas una buena cosecha!

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