¿Es útil poner las cebollas?

¿Es útil poner las cebollas?

El cultivo de cebollas de conservación plantadas en otoño o al final del invierno alcanza su cenit a principios de julio. Las hojas erguidas se rematan con un magnífico pompón que crece antes de dejar estallar decenas de flores tan pronto como se agrieta el sobre que lo protege.

Luego comienza el lento secado de la planta. Para acelerarlo y al mismo tiempo acelerar la maduración del bulbo, algunos jardineros no dudan en colocar las cebollas.

arrachage des oignons

Poner las cebollas: un gesto innecesario

Porque la planta se colapsa por sí sola a medida que sus hojas comienzan a declinar y se secan gradualmente. De hecho, el bulbo está listo para ser cosechado cuando la base de las hojas se vuelve suave y flexible. Cuando las plantas se colocan, se trata de detener abruptamente el proceso de fotosíntesis. Entonces, la planta se ve privada de sus medios para reponer sus reservas; el bulbo ya no crece.

En las regiones del sur de Francia, en veranos muy soleados, dejaremos que la naturaleza siga su curso.

En regiones húmedas y frescas, en cambio, las cebollas se pueden depositar para acelerar la maduración de los bulbos, pero su conservación será menos buena después.

¿Cuándo cosechar cebollas?

Coseche las cebollas cuando su follaje esté completamente amarillo, una señal de que están completamente maduras. Un truco para acelerar la maduración es aflojar ligeramente los bulbos con un azadón 2-3 semanas antes de la cosecha.

Para leer también sobre el mismo tema:

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➥ Hoja de cultivo de cebolla Rocambole

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