4 variedades de tomate más originales

4 variedades de tomate más originales

4 variedades de tomate más originales Junto a los grandes clásicos de Marmande o Saint Pierre, hay una gran cantidad de variedades de tomates (¡alrededor de 500 enumeradas oficialmente en nuestros jardines!). Esto es suficiente para deleitar al jardinero que puede elegir sus semillas y elaborarlas y conservarlas de un año para otro según sus …

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Cultivo del tomate cornudo andino

Cultivo del tomate cornudo andino

Cultivo del tomate cornudo andino La familia del tomate ofrece una increíble variedad y diversidad, tanto en cuanto a formas, colores, texturas… Para muchos jardineros, sembrar tomates es una forma de romper con la monotonía de las variedades de «supermercado» mientras se disfruta descubriendo nuevos sabores. Algunos jardineros incluso se divierten recolectando variedades y cultivándolas …

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Salchicha verde de tomate: la reina de las ensaladas

Salchicha verde de tomate: la reina de las ensaladas

Salchicha verde de tomate: la reina de las ensaladas Pequeño y ligeramente alargado, el tomate salchicha verde (Lycopersicon esculentum) tiene un hermoso tono amarillo dorado más o menos veteado de verde cuando está maduro. Su pulpa carnosa, poco jugosa y ligeramente ácida hace maravillas en ensaladas. Un tomate pequeño ovalado La planta desarrolla un follaje …

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Las 10 mejores variedades de tomate para cultivar

Las 10 mejores variedades de tomate para cultivar

Las 10 mejores variedades de tomate para cultivar Los mejores tomates son siempre los que se recogen en la huerta: ¡saben a tierra y son naturales! ¡Su cosecha, y sobre todo su degustación, es también uno de los placeres del verano! ¡Así que también puedes cultivar solo las mejores variedades, aquellas que nos gustan por …

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¿Cómo podar tomates?

¿Cómo podar tomates?

¿Cómo podar tomates? El tamaño de las plantas de tomate no es imprescindible. Sin embargo, proporciona frutos más grandes, y adelanta la fecha de la 1ª cosecha. Existen dos tipos de tomates según su modo de vegetación, lo que determina la forma de podarlos: Variedades no especificadas de tomates. Crecen continuamente, formando flores y frutos …

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¡Un poco de ayuda para sembrar tomates!

semis tomates quand

¡Un poco de ayuda para sembrar tomates! ¡Sembrar tomatesestá al alcance de todos los jardineros! Siempre que respete 3 principios esenciales para el éxito: ¡Qué placer y qué orgullo entonces comerse sus propios tomates, obtenidos gracias a las semillas recolectadas y conservadas año tras año! Variedades de tomate reproducibles Para evitar sorpresas desagradables, es fundamental …

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El kiwano: ¡una auténtica curiosidad!

El kiwano: ¡una auténtica curiosidad!

El kiwano: ¡una auténtica curiosidad! ¡El kiwano es una auténtica curiosidad! Con su piel sembrada de grandes espinas, parece sacado directamente de la era de los dinosaurios. Sin embargo, bajo esta cáscara de difícil manejo se esconde una pulpa sorprendentemente afrutada y colorida para un pepino. Porque de hecho es una verdura de fruta de …

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Identificar las enfermedades del tomate para prevenirlas mejor

Identificar las enfermedades del tomate para prevenirlas mejor

Identificar las enfermedades del tomate para prevenirlas mejor ¡La humedad es el principal enemigo de los tomates! En climas cálidos y lluviosos, o con tendencia a tormentas eléctricas, los tomates son más susceptibles a las enfermedades. Estos últimos avanzan muy rápidamente si no se detiene su desarrollo, llegando incluso a acabar con una cosecha que, …

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¿Cómo hacer tus semillas de tomate?

¿Cómo hacer tus semillas de tomate?

¿Cómo hacer tus semillas de tomate? ¡No todos los tomates son rojos y no tienen piel suave! ¡Verde, amarillo, negro e incluso azulado! Cerezas, racimos, redondos con piel lisa o acanalada… Lo que más se disfruta en la huerta es precisamente cultivar las diferentes variedades de tomates que nos gustan, con formas y sabores muy …

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Guardianes en el jardín, ¡sí! Pero cuales?

Guardianes en el jardín

Guardianes en el jardín, ¡sí! Pero cuales? Los guardianes son imprescindibles en el huerto y, más en general, en el jardín. Apoyan alternativamente las ramas demasiado frágiles de un árbol frutal vigoroso o acompañan el crecimiento de plantas vegetales (tomates, pimientos, etc.). ¡Pero las cualidades de un tutor son múltiples! Debe ser lo suficientemente discreto …

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No hay prisa por sembrar la calabaza.

No hay prisa por sembrar la calabaza.

No hay prisa por sembrar la calabaza. Algunos jardineros cometen el error de sembrar calabazas demasiado temprano en la temporada, lo que a veces da como resultado plantas que vegetan o están atrofiadas porque han pasado por una alternancia de frío/calor o simplemente no se riegan lo suficiente. ¡Soy, por el contrario, de los que …

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Melón pera, una solanácea poco conocida

Melón pera

Melón pera, una solanácea poco conocida Originario de los Andes, América del Sur, el melón pera (Solanum muricatum) es una hermosa planta perenne, tupida pero helada. Sorprendente y poco conocida Solanacea, prima del tomate, berenjena, patata…., Esta hortaliza de fruta mide entre 50 cm y 1 metro de altura. Sus hojas largas, simples y lanceoladas …

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¿Quién es el «portugués»?

¿Quién es el "portugués"?

¿Quién es el «portugués»? Por el título de este artículo, ¿tal vez esperabas una broma de mal gusto? Bueno, ¡lo tomé mal! ¡Imagínese que el «portugués» existe en el jardín! De hecho, es el atajo atribuido en el suroeste de Francia a una antigua variedad de tomate: el tomate portugués. Traído en sus maletas por …

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Cultivo de pepinos: de la siembra a la cosecha

Cultivo de pepinos: de la siembra a la cosecha

Cultivo de pepinos: de la siembra a la cosecha El pepino es una planta vegetal en funcionamiento de la gran familia de las Cucurbitáceas, prima de la calabaza, el melón o incluso un pepino muy original: el kiwano africano. Esta verdura fría es sensible al frescor y a la humedad excesiva del suelo. Pepino o …

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Experimento de forzamiento de tomate en túnel de cultivo

Experimento de forzamiento de tomate en túnel de cultivo

Experimento de forzamiento de tomate en túnel de cultivo Hermosos tomates del jardín para cosechar a partir de mediados de junio, o incluso antes, ¡es el «sueño» de cualquier jardinero que se precie! Pero a menos que tenga un invernadero grande para mantener estas hortalizas de frutas hambrientas de calor protegidas del frío y la …

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Recoger y almacenar calabazas

Recoger y almacenar calabazas

Recoger y almacenar calabazas Transformadas en lindos monstruos de colores para Halloween, las calabazas, las calabazas y sus primas calabazas se distinguen por una abundancia de colores y formas. ¡La llegada del otoño anuncia así el comienzo de la recolección de estas maravillas culinarias! ¿Cuándo recolectar calabazas y cómo preservar su larga vida útil? Recoge …

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Planta calabaza!

Planta calabaza!

Planta calabaza! De todos los colores (crema, naranja, verde rayado…), y de todas las formas (redondeadas, alargadas, ovoides o incluso similares a mazas…) ¡la calabaza exhibe una asombrosa diversidad! Prosperan al sol, en un suelo rico que se mantiene fresco durante todo el verano. ¡Estos corredores son fáciles de quitar y adaptarse a casi cualquier …

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¿Tomates injertados o no?

¿Tomates injertados o no?

¿Tomates injertados o no? Cada vez encontramos más plantas de tomate injertadas en los puestos de jardineros o productores. Suelen venderse individualmente en envases más grandes y a un precio mucho más elevado que los tomates convencionales. ¿Cuáles son las diferencias entre una planta de tomate injertada y una planta no injertada? ¿Vale la pena …

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¿Cómo cultivar chayote?

¿Cómo cultivar chayote?

¿Cómo cultivar chayote? Christophine o chayotte, chouchou, choko… ¡llámalo como quieras! Originaria de México, esta planta perenne de la familia de las Cucurbitáceas se caracteriza en particular por su carácter muy voluble, pudiendo sus tallos trepadores alcanzar varios metros de longitud. La otra particularidad del chayote (Sechium edule) es que se consume en su totalidad, …

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¡Ofrezca un plano inclinado al pepino trepador!

¡Ofrezca un plano inclinado al pepino trepador!

¡Ofrezca un plano inclinado al pepino trepador! Los pepinos, como las calabazas, tienen un temperamento trepador. Plantándolos al pie de un soporte, las plantas ya no corren por el suelo. Con sus pequeños zarcillos, cuelgan fácilmente de una red de malla grande. Este método de cultivo, además de ahorrar espacio y facilidad de recolección, evita …

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