Huerto cuadrado: ¡Lo básico para empezar!

Huerto cuadrado: ¡Lo básico para empezar!

El método del huerto cuadrado, popularizado por los libros de Mel Bartholomew, es una forma de cultivar sus propias verduras en un pequeño huerto. Pero está ganando cada vez más adeptos, incluso entre los jardineros que tienen más espacio y podrían cultivar un huerto clásico. Te invitamos a descubrir en este artículo los fundamentos de esta forma de crecer de moda.

Determina el mejor lugar para hacer un huerto cuadrado.

Para tener éxito en su huerto, al menos debe tener en cuenta estos 6 criterios:

  • Si su huerto está demasiado lejos de casa, no siempre se tomará el tiempo para ir a buscar las verduras para cocinar que, sin embargo, le ha costado cultivar. Por tanto, será una pérdida de tiempo y energía. Para aprovecharlo al máximo, debe colocar los cuadrados lo más cerca posible de la cocina, ¡pero no frente al montón de compost! De lo contrario, su mantenimiento será complicado.
  • Un lugar cálido y luminoso es esencial porque casi todas las verduras necesitan de 6 a 8 horas de luz solar al día.
  • La competencia de las raíces de árboles o arbustos cercanos dificulta el desarrollo de las plantas vegetales. Por no hablar de la sombra de los árboles, cuidado con los arbustos que emiten raíces rastreras a veces muy lejos de su tronco.
  • La tierra para llenar los huertos debe ser rica, fértil y bien drenada. Todos los vegetales, especialmente los tubérculos, tienden a pudrirse fácilmente o enfermarse si el agua no se drena después de una fuerte lluvia en invierno.
  • También debe evitar el uso de la tierra de jardín cruda original, ya que no es adecuada para esta forma de cultivo. Lo ideal es mezclarlo con grandes cantidades de compost, tierra para macetas y arena.
  • El huerto cuadrado se puede separar del suelo. Por lo tanto, se puede instalar en lugar de un antiguo huerto, directamente sobre un césped forrando el fondo de cajas de cartón, en una terraza o en un patio de hormigón… Pero luego es necesario proporcionar un mayor espesor de suelo (en al menos 30 a 40 cm de altura)

Un huerto organizado en cofres

Los huertos cuadrados se organizan con marcos cuadrados de un metro cuadrado o cajas rectangulares más grandes (dos o tres metros de largo y un metro de ancho). Por tanto, la longitud puede variar, la anchura permanece fija. Recuerde la idea de que las verduras deben estar disponibles sin importar dónde se acerque a su tronco.

Cuando se trata de materiales, ¡no necesitas mucho! Puede hacer sus propios huertos con tablones de madera comprados o recolectados en un sitio de construcción y accesorios, tornillos o soportes para ensamblarlos.

Sin embargo, la madera tiene una vida útil limitada: termina pudriéndose a los 4 o 5 años y luego tendrás que cambiar toda la estructura.

Para sortear este problema, puedes hacer los cuadrados con materiales que sean más resistentes a los hongos y al mal tiempo:

  • siempre en madera, pero naturalmente a prueba de podredumbre: abeto de Douglas, alerce, cedro
  • con bloques de hormigón, ladrillos, piedras secas…
  • con cajas vendidas en kit de PVC. Sin embargo, esta solución no es muy ecológica.

¿Cuántos huertos necesitas?

Cuando planeas comenzar, una de las primeras preguntas que te haces es si este tipo de huerto será adecuado para una familia de 4. ¡La respuesta es claramente sí!

De hecho, debe tenerse en cuenta que, a diferencia de un huerto clásico, el cultivo en cubas elevadas a 20 cm del suelo ofrece mejores rendimientos.

Lo importante a recordar es que con este método, ¡obtenemos más cultivos con menos espacio! Este rendimiento excepcional es el resultado:

  • control total de la riqueza y ligereza del sustrato.
  • cerrar plantaciones que alientan a los vegetales a crecer más rápido debido a la mayor competencia entre ellos.
  • mantenimiento más eficiente que requiere mucho menos tiempo que un huerto tradicional.

Dependiendo de la edad (adulto o niño) y apetito de cada uno, consideramos que es necesario aportar de 2 a 3 unidades de 1m² por persona.

Para una familia clásica de 2 adultos y 2 niños, podemos organizar un huerto con 8 a 12 huertos. Esto es suficiente para cultivar y cosechar muchas variedades de vegetales durante todo el año.

Cajas de 30 cm por lado

El principio del método del huerto cuadrado es miniaturizar el espacio de cultivo. ¡Y este principio se lleva al extremo! Porque cada metro cuadrado se subdivide en 9 cuadrados de 30 cm de lado, independientes entre sí.

Puede modificar completamente y adaptar las dimensiones del marco a sus limitaciones de espacio, pero estas cajas de 30 cm x 30 cm deben ser siempre la base de sus construcciones.

Después de eso, solo queda combinar las verduras entre sí en este huerto según las estaciones.

Dibuja un plan preciso

En los cuadrados elevados, al reducirse el espacio, hay que compensar con una rigurosa organización. Una vez que haya determinado cuántos cuadrados necesita, el siguiente paso es hacer un dibujo rápido del huerto. Permite organizar los cuadrados entre ellos y planificar los pasillos que los separan.

Por cada cuadrado de 1 metro o por cada rectángulo realizado, también podrá comenzar a planificar un plan basado en el principio de rotación de cultivos.

En cada cajita de 30 cm, puedes plantar las verduras o hierbas aromáticas que más te gusten. Todas las familias de hortalizas pueden coexistir en un mismo huerto. Pero cuando las cajas se vacíen, será necesario seguir este orden preciso para replantar.

rotation des legumes potager en carre

Si has seguido estos consejos, de temporada en temporada, ¡aprenderás y mejorarás tu forma de cultivar para optimizar siempre el espacio y el rendimiento!

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