Jazmín, una fragancia divina

Jazmín

Se cree fácilmente que el jazmín officinal (Jasminum officinale) solo prospera en la región mediterránea. Malo porque esta escaladora de la familia Oleaceae es más rústica de lo que piensas: resiste temperaturas de -15°C. Por lo tanto, es posible cultivarlo en casi todas partes de Francia, siempre que ofrezca el máximo de sol y un suelo muy drenado.

Divinamente perfumado

El officinalis Jasmine es una planta trepadora de crecimiento relativamente lento, que puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura. Sus ramas, que son de un verde intenso cuando son jóvenes, se vuelven marrones a medida que envejecen.

Las hojas de Jasminum officinale son elegantes, compuestas de 7 a 11 folíolos verdes. Si el clima es templado en invierno, este follaje es semi-perenne. Es bastante obsoleto en las regiones frías.

Sus numerosas flores blancas, matices de rosa o amarillo según la variedad, con pétalos acampanados, florecen de julio a septiembre, difundiendo una potente fragancia al final del día.

Una fragancia legendaria

O cuento de hadas, depende… Muchos escritos (persas, árabes, indios), pero también muchos autores de literatura evocan el embriagador aroma del jazmín que recuerda tierras lejanas bañadas por el sol o evoca preciosos recuerdos de la infancia. Todas estas alusiones no son usurpadas: ¡el aroma de Jasminum officinale es realmente embriagador!

Suelo y exposición para jazmín oficinal.

Por el lado del suelo, el jazmín officinal aprecia un suelo fresco, bien drenado en invierno para que la cepa de la planta sea más resistente a las temperaturas negativas. El suelo no debe ser demasiado rico, de lo contrario el desarrollo de las hojas será a expensas de la floración.

En cuanto a la exposición, en regiones con un clima fresco, el jazmín oficinal aprecia una ubicación en el sol, en particular al pie de la pared que le da un poco de suavidad por la noche y protege a este escalador del viento. En las regiones cálidas, la sombra parcial se adapta mejor (exposición al sureste), en particular si se coloca contra una pared.

jasmin officinal affine

¿Cómo plantarlo?

Encontramos jazmín oficinal en contenedores. Plantéelo en la primavera mezclando una gran cantidad de abono maduro con el suelo. En suelo pesado, puede aclarar el suelo con unos pocos puñados de arena o grava.

El jazmín también se cultiva en macetas.

O en un recipiente para decorar y ofrecer su fragancia en un balcón o terraza soleada. En estas condiciones de crecimiento, esta planta trepadora es más sabia (unos 2 m de altura) pero es posible mantenerla durante muchos años, incluso en climas fríos. Utilice un medio de cultivo compuesto de 1/3 de tierra de jardín, 1/3 de tierra de horticultura y 1/3 de arena o puzolana. Coloque un lecho de grava en el fondo del recipiente para asegurar el mejor drenaje posible.

En invierno, aleje la maceta de las heladas, en un invernadero frío, detrás de una ventana brillante en un garaje o en una terraza sin calefacción. En el último caso, la baja humedad del aire combinada con la exposición a la luz solar directa puede hacer que las hojas caigan. Por lo tanto, es necesario asegurarse de humedecer regularmente las hojas con agua no dura y regar su planta razonablemente al menos una vez a la semana, pero adaptando la frecuencia de acuerdo con las condiciones climáticas. En un invernadero frío o en un garaje, se debe evitar humedecer las hojas y el riego debe espaciarse al menos con 15 días de diferencia.

Un escalador para entrenar

A diferencia de muchos verdaderos escaladores, el jazmín oficinal no desarrolla picos, ni siquiera zarcillos. Por lo tanto, es necesario apoyar regularmente su crecimiento uniendo sus tallos a un soporte de enrejado de madera o hierro forjado, en una cerca o incluso en una simple estructura de alambre estirada contra una pared.

¿Debemos regar Jasminum officinale?

Solo durante el período de crecimiento. Una vez que la planta se ha establecido durante varios años, el riego es innecesario, incluso en pleno verano.

¿Cómo podarlo?

Retire un tercio de las ramas más viejas cada año al final del invierno. Su poda sirve para renovar los brotes jóvenes para obtener una abundante floración.

El jazmín es resistente al frío.

Si las ramas de Jasminum officinale pueden congelarse durante el invierno, una vez instalada, la cepa es lo suficientemente resistente en suelo drenado para soportar inviernos duros (hasta -15/-20°C), incluso más si la protege bajo un mantillo espeso.

Si su jazmín se congela, corte toda la planta cerca de las raíces a principios de la primavera. Ella debería alejarse rápidamente con el ablandamiento.

Esquejes de jazmín officinal

Es muy fácil propagar Jasminum officinale. Son posibles 2 métodos:

  • sus esquejes se realizan en agosto. Tome un brote secundario, sin floración, de unos quince cm de longitud. Retire todas las hojas de la parte inferior. Pinche con cuidado este corte preparado en una maceta llena con una mezcla ligera (la mitad de tierra de jardín normal, complementada con arena). Agua sin exceso. Almacenar al pie de una pared fuera de la luz solar directa. El enraizamiento tiene lugar antes del otoño. Espere hasta el comienzo de la primavera siguiente antes de plantar en el suelo en su ubicación final.
  • Las capas se realizan durante la primavera. Coloque un brote joven del tocón contra el suelo. Enterrar el trozo de rama en contacto con la tierra y colocar una estaca para levantar la parte terminal verticalmente. El enraizamiento también se lleva a cabo allí en unas pocas semanas. La capa joven se puede separar de la planta madre en el otoño. Vuelva a plantar temporalmente en una maceta para pasar el invierno y luego en el suelo a principios de primavera.

Variedades recomendadas

Hay alrededor de 300 especies de jazmín. Algunas tienen hojas caducas, otras perennes como Jasminum officinale. No todos son escaladores. El jazmín de invierno, por ejemplo, es tupido. La siguiente selección se centra en variedades con características similares a Jasminum officinale

Jazmín «afín»

Esta variedad, más resistente al frío que la clásica Jasminum officinale, florece un poco menos pero sus flores son más grandes.

Jazmín aureum

Esta variedad adquiere las características del jazmín oficinal con hojas de color verde pálido que se tornan amarillas al exponerse al sol. La variedad ‘Fiona sunrise’ es casi idéntica. Son plantas interesantes para destapar un rincón de sombra.

Jazmín argenteovariegatum

El follaje abigarrado cremoso es la belleza de esta variedad. El aroma de sus flores sigue siendo poderoso.

jasminum officinale argenteovariegatum

Jasminum polyanthum

Una variedad interesante por su período de floración más temprano que Jasminum officinale, a caballo entre invierno y verano. Es igual de florífero y apenas un poco menos fragante. Por otro lado, su floración temprana la reserva casi exclusivamente para regiones templadas porque teme las heladas.

Jasminum grandiflorum

Es imposible no completar esta selección sin citar a este pariente cercano del jazmín officinal. Las preciosas y grandes flores de jazmín de Grasse se utilizan para hacer una esencia que sirve de base a muchos perfumes de lujo. Desafortunadamente, su baja resistencia limita su cultivo en el sur.

Para leer también sobre el tema de las plantas trepadoras:

➥ Trachelospermum jasminoides, falso jazmín

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