La huerta en noviembre: ¿qué trabajo?

La huerta en noviembre: ¿qué trabajo?

El verano ya está lejos, el otoño ya está en camino. ¡Noviembre en el jardín marca el regreso de lluvias abundantes al mismo tiempo que la paleta de colores brillantes se abre a la vista! Es el momento de preparar la huerta, y el plato, para el cambio de temperatura. El otoño es la mejor temporada para plantar. La tierra todavía cálida y la humedad son aptas para la jardinería. Aquí hay algunas ideas para el trabajo que se puede hacer en el huerto en noviembre.

paillis de feuilles mortes

Protege del frio

Retire las últimas plantas de tomate antes de las primeras heladas y raspe ligeramente el suelo de las parcelas liberadas. Extienda un mantillo espeso de hojas muertas, recortes de césped y compost sobre él, sostenido en su lugar con una red para evitar que se escape a la más mínima ráfaga de viento. Los descomponedores prepararán naturalmente el suelo para el regreso de la primavera. Enriquece la tierra añadiendo de vez en cuando una pala de compost y un puñado de cenizas por m².

Cubra el suelo de los cultivos en su lugar: ruibarbo, puerro, apio, espinaca, repollo….

Carnicero las alcachofas en su lugar. También puedes proteger su follaje llevando los tallos al centro y anudándolos con una cuerda. Proceder de la misma forma con los cardos y envolver con una manga de paja.

Siembra y siembra de otoño

En noviembre, plante el ajo y la cebolla en un suelo arenoso y ligero. El otoño también es un buen momento para sembrar lechuga de cordero y las últimas espinacas a cubierto. No es útil cavar el suelo antes porque aprecia terrenos bastante firmes. Sin embargo, prefiera un lugar a la sombra y considere colocar mantillo en el pie para que pueda cosechar en climas fríos. En un clima templado, también se pueden sembrar guisantes y habas para recogerlas la próxima primavera.

Continúan las cosechas

Refugia las últimas calabazas, nabos, remolachas y papas tardías, antes del inicio del clima frío. Guárdelos en la oscuridad en cajas grandes abiertas.

quand recolter les potimarrons

También coseche las coles de Bruselas quitando los cogollos de la base del escapo y las batatas. Aportarán un sabor dulce a tus gratinados y darán un poco de color a los platos.

cognassier plantationRetire los tubérculos restantes (zanahorias, remolachas, nabos, etc.) y guárdelos en una caja de madera colocada en la oscuridad, resguardada entre dos lechos de arena.

Plantaciones de frutas

Sainte-Catherine (25 de noviembre) inicia un período favorable para la plantación de árboles frutales de raíz desnuda. Instale variedades antiguas, por ejemplo, membrillo. Prospera en cualquier tipo de suelo. Sin embargo, no olvide regar abundante y regularmente durante el primer año.

Plante también los frutos pequeños: grosellas rojas o grosellas, grosellas negras, frambuesas, moras, arándanos. Podrás cosechar el año siguiente.

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