Melón pera, una solanácea poco conocida

Melón pera

Originario de los Andes, América del Sur, el melón pera (Solanum muricatum) es una hermosa planta perenne, tupida pero helada. Sorprendente y poco conocida Solanacea, prima del tomate, berenjena, patata…., Esta hortaliza de fruta mide entre 50 cm y 1 metro de altura.

Sus hojas largas, simples y lanceoladas son de color verde oscuro y brillantes. En cuanto a sus flores, se asemejan a las de la patata y aparecen en verano, dando paso a frutos de diversos tamaños y formas, según la especie. El sabor y la textura de su carne, que se come cruda, cocida o frita, se encuentra entre la pera y el melón.

Cultivo de pera-melón en Francia

Vamos a reservar el cultivo en campo abierto para las regiones del sur de Francia. La pera melón necesita de hecho un suelo enmendado, rico y en una situación calurosa y muy soleada.

Muy goloso, su crecimiento es rápido si le gusta pero su ciclo de cultivo es más largo que el del tomate o la berenjena.

¿Cómo sembrarlo?

Se siembra en un lugar cálido en febrero-marzo, como ocurre con los tomates. Tan pronto como aparezcan las primeras hojas verdaderas, puedes trasplantarlas en macetas individuales y luego mantenerte caliente.

Pero para obtener una buena cosecha, es mejor trasplantar directamente esquejes de pera-melón del año anterior que fueron invernados o comprados.

Siembra desde mediados de mayo

Nos plantamos la pera, el melón en el huerto desde mediados de mayo. Unas pocas plantas (3 o 4) además de los tomates son suficientes para las necesidades de una familia de cuatro.

  • Instálelo en el lugar más soleado y cálido posible
  • Mantenga un espacio de 60 cm a 80 cm en todas las direcciones.
  • Planee una estaca: la pera-melón puede alcanzar 1 m de altura si las condiciones de crecimiento lo permiten.
  • Mezcle una gran cantidad de abono maduro con la tierra.
  • En las regiones del norte de Francia, se cultiva más bien en invernaderos o en macetas grandes llenas de un sustrato rico.
  • Riegue con mucha regularidad y agregue fertilizante rico en potasa a mediados del verano para favorecer la fructificación.
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Su mantenimiento

La pera melón no requiere poda, forma un arbusto de unos 70 cm de altura. Sin embargo, se puede podar para mantener un solo tallo, lo que promoverá la producción de hermosos frutos. Los tratamientos no son necesarios. Con nosotros, ella realmente no tiene enemigos.

Variedades

Hay muchas variedades de melones pera. Algunos con frutos rojos, otros con frutos de más de 1 kg. Al igual que el tomate, se encuentra en varias formas: redondo, alargado, ovoide, en forma de corazón (en forma de corazón), así como con una coloración variada: desde todo blanco hasta amarillo con rayas moradas y moradas.

El melón-pera se puede utilizar para preparar deliciosos acompañamientos dulces y salados.

Cosecha de pera melón

La maduración es larga. Los frutos se cosechan unos cuatro meses después de la siembra, si están completamente maduros, de lo contrario corren el riesgo de quedar insípidos. Se pueden almacenar durante varios días sin problema en una habitación fresca.

Violeta de Wallis, pepino

Introducido sin demasiado éxito en Francia en 1785 en el Jardín del Rey, el segundo intento en 1875 por Gustav Wallis, un recolector de plantas alemán que fue responsable de muchas introducciones en Europa, tendrá más éxito. Luego lleva el nombre de «belladona de Wallis«, pero también se le conoce con el término «pepino«.

Corte de pera-melón

Como el melón-pera está helado, los jardineros considerados lo cortan en verano para mantener las plantas en macetas protegidas de las heladas año tras año.

Los tallos se cortan en una mezcla de tierra de plántula/arena (50-50). Estas plantas hibernadas, luego trasplantadas, producen mejor que las plántulas producidas a partir de semillas.

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