¡No todo es tan color de rosa en el vermicompostaje!

¡No todo es tan color de rosa en el vermicompostaje!

Ha pasado casi un mes desde que se puso en servicio en mi cocina el vermicompostador que me ofrecieron. Hoy ha llegado el momento de darles un primer feedback y de darles algunas novedades sobre la salud de mis anfitriones. ¡Y lo que puedo decir de inmediato es que no todo es color de rosa cuando instalas este tipo de equipos y tratas de producir compost en la cocina! ¡Algunas trampas aparecen muy rápidamente! La prueba!

Visitas regulares

¡Es fundamental comprobar la «vida» del vermicompostador a diario!

lombricompostage ecologique

Después de ensamblar el vermicompostador, no fue hasta un tiempo que la colonia de lombrices se aclimata a su nuevo entorno. Como era bastante consciente de la salud, levantaba la tapa todos los días para asegurar el pleno desarrollo de mis nuevos huéspedes, que resultaron ser particularmente útiles e informativos.

Esta verificación de uso me parece hoy más esencial que nunca. Aconsejo realizarlo con mucha más regularidad que con un compostador de jardín: el vermicompostaje se basa efectivamente en un equilibrio biológico más frágil que en el jardín ya que recreamos un ambiente de vida en el interior, en un lugar a priori más «hostil».

¡Evalúe la cantidad de residuos que se traen!

El primer escollo encontrado es la consecuencia de una ingesta inicial de desechos excesivamente grandes. Sin duda, era demasiado optimista sobre la adaptabilidad y el «apetito» de los primeros gusanos importados.

Teniendo en cuenta la treintena de Eisenia instalada, rápidamente tuve que moderar (e incluso detener en determinados momentos) las aportaciones, para dar tiempo a que la colonia se multiplique y poder digerir todas estas materias putrescibles. Por lo tanto, se debe encontrar un equilibrio justo mediante la observación. Entre el hambre y una mano dura… ¡no es tan fácil!

¡Demasiada humedad en el vermicompostador!

También noté desde los primeros días la formación permanente y anormal de gotitas en la parte inferior del párpado. Este segundo escollo me parece que proviene del primero, ya que, obviamente, la pequeña población de gusanos no puede por sí sola tratar el volumen de desechos, el exceso de material fermenta rápidamente.

Lombricompostage technique

Para corregir la falla, seguí las recomendaciones del fabricante. El principio general del vermicompostaje enunciado consiste en equilibrar los aportes de material nitrogenado (piel de verduras o frutas) y material carbonoso (papel o cartón como tubos vacíos de papel higiénico o paños de cocina).

La proporción sugerida en la guía del usuario es de 30 a 40% de carbono por 60 a 70% de materia nitrogenada. Así que agregué papel triturado seco y hojas muertas en un intento de absorber el exceso de humedad y equilibrar el sistema. ¡Y funcionó!

Esta es una razón más para monitorear la vida en el vermicompostador a diario.

¿Qué poner en el vermicompostador?

Los gusanos vermicomposter son como nosotros: ¡tienen preferencias alimentarias!

¿ Sabías que nuestros amigos Eisenias están locos por las bolsitas de té, los posos y las monodosis de café? Porque estos últimos contienen tanto carbono como nitrógeno. No dudo en ofrecérselos. Sin embargo, con una pequeña precaución, los corté en pedazos de antemano.

¿Y sospecha que odian sobre todo los residuos de proteínas animales (carne, pescado), grasas (aceite, mantequilla, etc.) así como los cítricos, demasiado ácidos para su sabor?

¡Otras trampas, más tortuosas, también piden desconfianza! Por ejemplo, es imperativo evitar servirles hojas de ruibarbo, conocidas por su toxicidad (contienen ácido oxálico en cantidad), incluso para los humanos. También para eliminar de su menú, todos los huesos de frutas y cáscaras de patata, ricas en almidón, que se degradan mucho más lentamente e incluso ¡pueden germinar!

Para leer sobre el tema del compostaje:

Poner en marcha un vermicompostador cocina
Compostador de cocina: continuación y fin de la experiencia

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