¡Pastel de frambuesa rápido y fácil!

¡Pastel de frambuesa rápido y fácil!

La tarta con frambuesa es el postre perfecto para hacer con tus hijos o nietos con motivo de una fiesta de cumpleaños. ¡Un pequeño viaje al jardín para recoger frambuesas frescas y saltar a la cocina! ¡Solo se necesitan 10 minutos para preparar este delicioso pastel de frambuesa, unos 30 minutos de horneado y por supuesto mucho menos para disfrutarlo!

Los ingredientes

  • 200 g de harina
  • 1 paquete de levadura seca
  • 80 g de mantequilla blanda
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 60 g de crema agria
  • 1 vaina de vainilla
  • 120 ml de leche
  • 200 g de frambuesas, cuenta unas cuantas más para la decoración. Como las frambuesas se congelan muy fácilmente, ¡hacer esta receta es posible durante todo el año!
  • Una pizca de sal

gateau aux framboises facile

Pasos en la preparación del bizcocho

  1. Precalentar el horno a 180 °
  2. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol.
  3. En un segundo tazón, mezcle vigorosamente la mantequilla ablandada y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
  4. Agregue los huevos, mezcle nuevamente, luego agregue la crema agria y las semillas de la vaina de vainilla previamente partida.
  5. Agregue los ingredientes secos a su vez, luego la leche.
  6. Finalmente, doble suavemente las frambuesas en la masa.
  7. Luego vierte la preparación en un molde forrado con papel pergamino.
  8. Hornee durante unos 30 minutos, la punta del cuchillo determinará el final de la cocción.
  9. Deje enfriar antes de decorar este delicioso pastel de frambuesa con unas hermosas bayas.

Receta de crema agria

Mezclar 60 g de crema semi-espesa con 10 ml de limón y 2 cucharaditas de vinagre blanco.

Buen provecho!

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