Plantar un árbol de grosella

Plantar un árbol de grosella

La grosella roja es un arbusto de bayas resistente, generoso en la cosecha y fácil de cultivar.

Forma un arbusto de 1,50 m de altura en la edad adulta por aproximadamente 1 m de ancho.

Aparecen pequeñas flores blancas en primavera. Les siguen racimos de frutas coloridas. Hay variedades con frutos rojos, otras rosas e incluso un bonito blanco nacarado. Su sabor es más dulce.

La fructificación puede ser muy irregular pero dura en promedio unos veinte años.

¿Cuándo plantarlo?

El otoño es un buen momento para plantar arbustos de bayas, especialmente grosellas. El suelo aún cálido es adecuado para enraizar antes del invierno.

Racimos de grosellas en contenedores: puede plantarlas a partir de septiembre regando regularmente si el final de la temporada es seco. Pero también puede hacer esto hasta principios de la primavera.

Grosellas de raíz desnuda: será mejor esperar hasta noviembre o diciembre. Son más sensibles que los que están en macetas.

¿Dónde plantar la grosella espinosa?

La grosella espinosa aprecia un suelo profundo, no calcáreo y con humus. La tierra debe mantenerse fresca en verano.

Elija un lugar protegido del calor extremo si vive en una región cálida (lugar sombreado parte de la tarde en verano por ejemplo) para evitar que el follaje se queme en verano.

En su lugar, instálelo en un lugar soleado en el norte.

Cultivo de olla

Puedes plantar la grosella roja en una maceta durante todo el año si lo deseas. Luego se necesitan dos años para obtener una primera cosecha.

¿Cómo plantar un árbol de grosella?

  1. Con una pala, cava un hoyo dos veces más profundo que el recipiente. Coloque una capa de grava en el fondo, luego un buen puñado de estiércol de caballo bien descompuesto.
  2. Cubrir con una fina capa de tierra para evitar el contacto directo de las raíces con el estiércol.
  3. Sumerge el cepellón durante diez minutos en un balde grande de agua para hidratarlo bien.
  4. Déjelo escurrir antes de verter.
  5. Desenreda con cuidado las raíces que han chocado contra los lados del recipiente.
  6. Luego instala tu grosella en el hoyo, asegurándote de que el cepellón esté enterrado a 5 a 10 cm del nivel final de la tierra. Este pequeño truco favorecerá la aparición de muchos brotes y el arbusto crecerá más rápido.
  7. Apisone bien la tierra a mano y termine vertiendo una buena lata de agua. (10 litros).

Truco

Las ramas de la grosella son lo suficientemente flexibles como para pegarlas contra una malla de alambre o una valla divisoria. ¡Los racimos de bayas son más fáciles de recoger!

Cuidando el grosellero

  • Se agradece el uso de mantillo (BRF, mantillo, etc.) para evitar que el suelo se seque demasiado rápido.
  • Es necesario un riego regular durante los primeros años. Después de algunas temporadas, la grosella prescinde de ella.

Pode para promover el crecimiento

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Después de plantar, especialmente en el caso de las grosellas de raíz desnuda, no dude en cortar los tallos a dos tercios de su longitud, haciendo un corte en bisel por encima de una yema hacia afuera. Esta poda ayudará a la recuperación y estimulará un crecimiento vigoroso.

Luego, tendrá que esperar varios años antes de poder probar muchas bayas, el tiempo para que se desarrolle la grosella y para que las ramas de 2 a 4 años produzcan en cantidad sus pequeñas pero tan deliciosas bayas agrias.

¿Cuándo cosechar grosellas?

A medida que maduran las bayas pequeñas, desde principios de junio para las variedades tempranas cultivadas en regiones de clima templado. Hay que esperar hasta que su color sea intenso. Y la pulpa suave al tacto.

No los escoja uno por uno; Separe con cuidado todo el racimo de la ramita.

quand recolter groseilles

Si la cosecha es muy abundante, puedes congelarla total o parcialmente. Esto te permite disfrutarlo todo el año:

  • Coloca las bolitas en una bandeja para hornear sin que se toquen entre sí.
  • Dejar reposar en el congelador durante 24 horas.
  • Al final de este tiempo, divídalos en bolsas de 100 go 200 g según usos futuros.

¿Cómo usar las grosellas?

Sencillas, las grosellas son demasiado ácidas para comerse frescas. Mezclado con azúcar y calentado hasta obtener la consistencia de un coulis, su sabor se vuelve deliciosamente picante.

Puedes usarlos en gelatina, jugo, licor o sorbete.

Esquejes

La grosella roja se propaga muy fácilmente mediante esquejes. Hazlos entre otoño y primavera.

Variedades recomendadas de grosellas.

Todas las variedades son autofértiles y, por lo tanto, no necesitan variedades polinizadoras. Aquí están los mejores:

  • Junifer: es una variedad antigua (más de 50 años) y muy aromática a grosella roja, pero que sigue estando entre las mejores. Se recolecta desde principios de junio en regiones de clima templado, desde finales de junio o principios de julio en el norte.
  • Gloire des sablons: variedad de verano
  • Mercado de londres
  • Mulka: tardía, para cosechar a finales de julio
  • Fértil de Palluau, Wilder: dos variedades muy aromáticas
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