¿Por qué dibujar un plano de su huerto?

¿Por qué dibujar un plano de su huerto?

El invierno es una época de calma y descanso en la huerta. Este es el momento adecuado para anticipar las próximas temporadas y dibujar, por ejemplo, un plano sencillo de tu huerto, a escala. Por qué? ¡Porque de lo contrario, al plantar al azar, corre el riesgo de instalar plantas vegetales una al lado de la otra que no se pueden sostener! Las plantas son como los humanos: hay aquellas que se llevan bien y cuya asociación es beneficiosa (o en el peor de los casos, tolerada). Y luego están los que no se gustan porque compiten o se lastiman entre sí.

Dibujar un plano de la huerta te permite organizar y distribuir los cultivos según las necesidades de tu familia, teniendo en cuenta también las características de tu huerta (la naturaleza del suelo, la exposición, el juego de sombras, etc.). Tenga en cuenta y conserve cuidadosamente las ubicaciones de cultivos anteriores durante las temporadas. Esto posteriormente ayuda a organizar la rotación de cultivos.

El principio de rotación de cultivos.

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Todas las verduras toman nutrientes del suelo y, por lo tanto, ayudan a agotarlo. Si, por ejemplo, decides cultivar tomates en el mismo lugar de un año a otro, es muy probable que obtengas una muy buena cosecha el primer año, especialmente si el suelo nunca se ha cultivado antes. Pero los tomates, que son muy golosos, ya habrán empobrecido un poco el suelo y en el segundo año, la calidad de los frutos y la cosecha ya serán mucho menos importantes.

Organizar la rotación de cultivos significa permitir que el suelo se regenere naturalmente alternando familias de vegetales porque no todas las plantas vegetales tienen las mismas necesidades. Algunas, como las legumbres, también enriquecen el suelo para otras.

Predecir la sucesión de cultivos de hortalizas en un sitio determinado también significa luchar más eficazmente contra enfermedades o plagas. Tomemos el ejemplo de los tomates. Si las plantas son atacadas por el tizón tardío durante el primer año, un gran número de esporas de hongos pasarán el invierno en el suelo y se desarrollarán la primavera siguiente en plantas recién establecidas. Esto requerirá más tratamiento en sus pies. Al plantar allí el segundo año un cultivo de una familia de vegetales naturalmente insensibles al moho, ayudarás a erradicar el hongo, que ya no encontrará el alimento que necesita.

Por lo tanto, la rotación de cultivos es esencial para un huerto saludable y orgánico. Para ser óptimo, está organizado durante 4 años. Por lo tanto, es mejor planificarlo desde el principio, dibujando en el plano, cuatro ubicaciones sustancialmente idénticas.

El diario, una herramienta para pronosticar y planificar cultivos y cosechas

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El diario de bolsillo también es una herramienta imprescindible. El jardinero puede anotar y planificar todas las tareas realizadas o aún por hacer, desde la fertilización hasta la cosecha.

Este libro de registro también puede contener mucha otra información. A veces simples observaciones, otras más personales o comentarios subjetivos: la fecha de siembra, el nombre de las variedades, los tratamientos realizados, las indicaciones meteorológicas (la última vez que llovió por ejemplo…), la calidad y la cantidad del cultivos y muchas otras cositas. Esta es otra buena forma de optimizar su huerto y enriquecer su experiencia de jardinería.

Dibuja un huerto con un plan sencillo

En términos generales, hay dos corrientes:

¡Los jardineros de la vieja escuela juran por el rectángulo! Es cierto que permite unas dimensiones generosas (desde 2 x 3 m hasta 4 x 5 m…). Por lo tanto, es mejor planificar dos rectángulos idénticos, uno al lado del otro, separados por un camino de entrada «transitable» cubierto de guijarros, adoquines o grava… y proporcionar un carril ancho (80 cm a 1 m) de circulación alrededor. ¡El jardinero y su carretilla deben poder acceder a todas partes! La gran ventaja del huerto rectangular es que ahorra espacio, pero las verduras, que se cultivan en el suelo, deben doblarse y las malas hierbas son demasiado invasivas. A menos que levante los rectángulos….

El método de cultivo en un huerto elimina las fallas anteriores. Es un deleite para los jardineros contemporáneos y los habitantes de la ciudad que cultivan sus verduras allí. Por supuesto, esta organización requiere más espacio que los tradicionales rectángulos, pero los cuadrados, levantados mediante tablas de encofrado o plessis, son más estéticos… La huerta también se vuelve decorativa. Los cuadrados miden generalmente 1 m 20 de lado, lo que es suficiente y permite el acceso a todos los cultivos instalados. La subdivisión en cuadrados más pequeños (un huerto de 1 m 20 contiene 9 subcuadrados) facilita la combinación de verduras. De tamaño razonable, este tipo de huerto elevado facilita el trabajo y el mantenimiento.

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