Propagación y plantación de alcachofa

Propagación y plantación de alcachofa

La alcachofa es un plato de pobre dijo Coluche en su sketch «el alumno», «¡es el único plato que cuando terminas de comer tienes más en tu plato que cuando empezaste! Esto se debe a la parte comestible de esta hortaliza, las «cabezas de alcachofa «, formadas por las cabezas de las flores recolectadas antes de la floración, solo la base de las brácteas («las hojas») y el receptáculo que las lleva (el «fondo «).

Estas dos partes de la inflorescencia son de hecho carnosas y tiernas al comienzo de su desarrollo. Por lo tanto, las cabezas se cosechan a partir del mes de mayo, antes de que las escamas centrales de la inflorescencia no se alejen.

La alcachofa (Cynara scolymus) es una gran planta perenne que con el tiempo forma un hermoso mechón de hojas gris verdosas muy dentadas. Si le gusta, la planta ocupa espacio y, por lo tanto, puede alcanzar más de un metro de altura. ¡Está instalado en el huerto, pero también puede aparecer en un hermoso lugar en un macizo!

¿Cómo multiplicar y cuándo plantar la alcachofa?

Las plántulas de alcachofa son posibles pero generalmente se asienta la gran perenne a partir de descargas u oculares extraídos de una planta madre. Son brotes de entre 4 y 6 hojas que parten del muñón y emergen de la tierra en la base de la planta. Así es como se hace:

  • Durante el mes de abril, afloje con cuidado la tierra que rodea la alcachofa para poder separar con cuidado los oculares.
  • C OUP ordenado, con un cuchillo en el nivel de la unión a la planta madre.
  • Cada ocular debe tener en su base un fragmento de 3 a 4 centímetros de muñón que lleve unas pequeñas raíces (este es el «talón»).
  • Luego «vestimos» el ocular, es decir que está preparado para el trasplante, primero nivelando con un cuchillo el corte básico y luego acortando el follaje por la mitad y retirando las partes dañadas.
  • Luego, trasplante los oculares en pares (para compensar la falta de recuperación de uno) en un pequeño orificio a un metro de distancia. También se pueden replantar en un balde grande de tierra y tierra para macetas antes de colocarlos en el huerto a mediados de mayo.
  • Empaca firmemente la tierra. Lo aprecian ligero, rico y bien drenado.
  • Agua en el cuello para eliminar bolsas de aire.
  • En las próximas semanas, considere desyerbar para limitar la competencia y regar con regularidad para mantener la tierra fresca. Un mantillo de hierba cortada limita el secado.

Haga clic en la imagen para descubrir en el video cuándo y cómo quitarse los oculares:

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También lleva los claveles de alcachofa en septiembre.

Los chupones también se pueden tomar en septiembre, cuando la planta ha entrado en un período de descanso vegetativo con el calor del verano.

Los oculares, sensibles al frío, como la planta entera, en ese momento se plantan más bien en cubos o macetas para albergar todo el invierno. Se instalarán de forma permanente en el jardín la primavera siguiente, beneficiándose también de un mejor enraizamiento.

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