¿Qué árbol de avellana plantar?

¿Qué árbol de avellana plantar?

Cada año, en septiembre, los pequeños frutos secos del avellano son al menos tan esperados por los aficionados como las nueces. Fácil de conseguir, apenas más alto que la mayoría de los arbustos, el avellano común (Coryllus avellana) siempre encuentra un lugar en el jardín. Para constituir un seto campestre, en el borde del huerto o huerto, ¡es simplemente esencial! ¿Cómo plantar y qué variedades elegir?

Varias avellanas, ¡si no nada!

¡El avellano no hace nada como los demás! Sus flores masculinas, amentos, aparecen en febrero, antes de ser reemplazadas por flores femeninas. Curiosamente, el período común entre estas flores sexuales es, en última instancia, bastante corto, lo que limita las posibilidades de fertilización. Es por ello que es fundamental plantar lado a lado al menos dos variedades con floración escalonada, para favorecer la polinización cruzada y, en cascada, obtener una mejor fructificación.

noisetier chaton

Elija dos variedades con frutas sucesivas. Consulta el apartado al final del artículo para determinar cuáles combinar según tus gustos y la calidad de la fruta.

¿Cuándo y cómo plantar un avellano?

Si el arbusto creció en un contenedor, la siembra se puede realizar durante todo el año, excepto durante períodos de frío intenso, calor o sequía. Sin embargo, el período ideal va desde mediados de noviembre hasta principios de marzo, especialmente si ha comprado un arbusto de raíz desnuda.

  • Prepara el hoyo: Cava de 2 a 3 veces más grande que el cepellón. Guarde la tierra extraída en una carretilla. Mézclalo con una generosa cantidad de abono maduro. Vierta una o dos paladas de esta preparación en el fondo del hoyo.
  • Rehidratar el cepellón: sumergir el cepellón durante diez minutos en un balde grande de agua para hidratar las raíces y favorecer la recuperación. Para ahorrar tiempo, puede hacer esto mientras cava el hoyo.
  • Retirar el arbusto: comprobar el estado de las raíces. Si el cepellón es bastante compacto, con muchas vueltas y bollos de raíz, desate suavemente lo que sea. Corta algunas raíces si es necesario.
  • Coloca el cepellón en su lugar, extendiendo las raíces lo más lejos posible en el fondo del hoyo. Deje que la parte superior sobresalga de 3 a 5 cm del suelo.
  • Rellene los huecos con la tierra extraída con la adición de compost. Haga una pausa a la mitad para tomarse el tiempo de apisonar con las manos. Completar con el resto del suelo. Terminar con un abundante riego, al menos 10 litros.

¿Dónde plantarlo?

Poco exigente con la naturaleza del suelo, el avellano se adapta a todos los terrenos, o casi y a todas las altitudes hasta los 1000 m. En la edad adulta, puede alcanzar los 5 metros de altura para un diámetro idéntico y solo requiere una ligera poda de mantenimiento realizada cada invierno o de rejuvenecimiento cada 5 años. Instalarlo:

  • en setos campestres: es entonces un excelente cortavientos y pantalla de privacidad porque sus ramas flexibles filtran el viento y los ojos.
  • alrededor del huerto o huerto: crea un microclima favorable a los cultivos.
  • en un terraplén o en un terreno inclinado: sus raíces rastreras sostienen el suelo.

Perfectamente rústica, dotada de gran robustez, poco enferma o agredida, es útil en todas partes para los pequeños animales (allí anidan los pájaros, el erizo se refugia bajo su cobijo, la ardilla abastece su fruto…). Sus hojas, poco ricas en taninos, se descomponen muy rápidamente aligerando el montón de compost.

¿Qué variedad elegir?

La resistencia del avellano es excelente. Por lo tanto, las variedades más clásicas que se describen a continuación se pueden cultivar en todo el país.

Avellana larga de España

Muy resistente al frío, la avellana «larga española» es una variedad vigorosa, muy productiva, que ofrece hacia finales de septiembre frutos grandes y alargados con un sabor ligeramente dulce. Combínalo con Merveille de Bollwiller para una buena polinización.

Merveille de Bollwiller de avellana

En ocasiones denominada Géant de Halle, es una variedad vigorosa, que alcanza la madurez a mediados de septiembre, siempre un poco por delante del resto. Su gran nuez termina en punta. Asociarse con Longue d’Espagne.

Nottingham Fertile Hazel

Variedad muy productiva y vigorosa. Ofrece una sabrosa nuez que se desprende bien de su fina cáscara, que además es muy fácil de romper. Una variedad ideal para setos, adaptada a climas fríos. Nottingham es un árbol de avellana autofértil que prescinde de un polinizador. Al plantar dos arbustos de esta variedad, aún aumenta su rendimiento.

Avellana fértil de Coutard

Vigorosa y muy productiva también, alrededor del 15 de septiembre, Fertile de Coutard produce frutos grandes, redondos y de buen sabor. Asociarse a la variedad Longue d’Espagne.

Avellana tortuosa

¡Esta avellana (Coryllus avellana contorta) es excelente! Sus ramas crecen retorciéndose. El espectáculo alcanza su máximo en invierno cuando las astas desnudas llevan flores masculinas, amentos delgados y caídos. También es un avellano muy rústico pero que merece una hermosa ubicación en el jardín que lo realce.

Avellana bizantina

La avellana bizantina (Corylus colurna) tolera la altitud mejor que su prima común ya que puede vivir hasta 1700m de altura y soportar temperaturas de -25 a -30°C. Muy resistente, puede alcanzar los 20 m de altura cuando disfruta de un buen sol.

Para leer también sobre el avellano:

➥ El avellano balanin: ¡el enemigo n ° 1 del avellano!

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