Rúcula: cultivo y mantenimiento

Rúcula: cultivo y mantenimiento

El cohete es una hierba tupida y, digamos, una hebra invasora, puede alcanzar de 20 a 30 cm de altura. Sus hojas se comen crudas y se utilizan como condimento. Se utilizan en particular para condimentar mezclum, ensaladas de lechuga blanda y platos en salsa. ¿Cómo cultivarlo en el jardín?

Cohetes anuales salvajes, amarillos: ¿cuáles son las diferencias?

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La rúcula anual (Eruca sativa) a menudo se confunde con otras dos plantas que están relacionadas con ella.

La rúcula perenne (Diplotaxis erucoides) es parte de la lista de hortalizas perennes. Tiene hojas más melladas y un poco más fuertes que las de la rúcula anual. Se desarrollan especialmente en otoño y primavera, los períodos más propensos a su consumo.

En cuanto a la cohete salvaje, cohete amarillo o rúcula (Diplotaxis tenuifolia), se siembra y cultiva entre marzo y el final del otoño. Sus hojas son de corte más fino y tienen un sabor picante muy fuerte. La planta se cubre de flores amarillas a medida que se acerca el otoño y sobrevive al invierno.

Cuales son sus necesidades?

El cultivo de la rúcula requiere un suelo fresco, fértil, rico en humus. Debe estar bien ventilado, desyerbado regularmente. Para germinar, las semillas sembradas en verano deben protegerse en sombra parcial, mientras que las plántulas hechas en primavera se benefician de la exposición al sol.

Plántulas de rúcula

La siembra de rúcula se hace idealmente en marzo a cubierto, en el lugar o en un cubo, una vez que hayan pasado las grandes heladas. Algunas plantas son suficientes para las necesidades de una familia pequeña.

Los brotes jóvenes se adelgazan rápidamente a 10 cm y luego se riegan regularmente. El período de siembra puede extenderse hasta septiembre y renovarse 3 o 4 veces al año. El cohete es de hecho la tendencia a crecer muy rápidamente en semillas. Poco regadas, sus hojas también rápidamente se vuelven demasiado espinosas.

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¿Qué mantenimiento?

El cultivo de rúcula requiere poco mantenimiento, aparte del riego regular durante el clima cálido que puede retrasar la floración y preservar su sabor y frescura. Deshierbar de vez en cuando es útil, especialmente para luchar contra las muchas plántulas espontáneas.

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Plagas y enfermedades

El gusano de la col y los escarabajos pulgas son las principales plagas de la rúcula. En el período seco, protegen las hojas con múltiples agujeros pequeños. Como odian el agua, regar o rociar las hojas temprano en la mañana y temprano en la tarde ayudará a repelerlas.

El nuevo crecimiento de rúcula también está en el menú para las orugas del gusano de la col a principios y en verano. Estos pueden causar daños graves. Un spray de Thuringian Bacillus es eficaz para eliminarlos. También es posible dar cobijo a las plantas instalando redes antiinsectos sobre los cultivos.

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