¿Sabes plantar patatas?

¿Sabes plantar patatas?

La suavidad primaveral marca el inicio de la temporada de siembra de patatas. Y la elección de variedades no falta. ¡Tanto mejor, me lo dirás! Porque cultivar patatas en la huerta también es una oportunidad para descubrir nuevos sabores, lejos de los pocos estereotipos gustativos que se comercializan en los puestos.

¡Pero ten cuidado! Las plantas deben estar certificadas como libres de enfermedades, un factor de éxito que no debe pasarse por alto. Elija también las patatas según los ciclos de cultivo: las variedades tempranas se desarrollan y se pueden cosechar entre 60 y 90 días, las tempranas ½ entre 90 y 120 días y las tardías, más allá de los 120 y hasta 150 días. Ahora que ha hecho su elección, ¡vayamos a plantarlos!

Un precultivo importante: la germinación de las plantas

germer les pommes de terre

Después de comprar, coloque los tubérculos dentro de una habitación resguardada de las heladas pero bien expuesta y luminosa.

Para mantenerlos en posición vertical, los coloco personalmente en cartones de huevos que guardo en un cajón o caja, lo que facilita el transporte. Deja que los brotes crezcan hasta un buen centímetro y medio.

¿Qué lugar elegir para cultivar patatas?

Como sus primos tomates, las patatas pertenecen a la gran familia de las solanáceas. Por tanto, aprecian un lugar despejado, bien iluminado y bastante cálido, aunque se agradece una tonalidad ligera, por la tarde. También recuerde buscar las asociaciones de plantas. ¡La papa es bastante mala estudiante en este punto!

Una vez definida la ubicación, trabaje la tierra y aflójela a al menos 20 centímetros de profundidad. Rompe los terrones que puedan dificultar el desarrollo de las plantas y quita las piedras que puedan deformar tu futura cosecha.

Como las patatas son golosas, lo ideal es enriquecer el suelo en otoño añadiéndole compost y un abono básico. Sin embargo, no es demasiado tarde para hacer esto a fines del invierno o principios de la primavera, poco antes de plantar. Luego, entierre un abono muy maduro que no cause enfermedades.

¿El arte de plantar patatas?

planter des pommes de terre

  • Comience trazando las filas con una línea de tiza, espaciadas de 50 a 60 centímetros.
  • A continuación, abra surcos de 10 a 15 centímetros de profundidad con la serfouette. Si el surco no le atrae, también puede usar un bulbo dibble que, naturalmente, le da la profundidad de siembra adecuada.
  • Separe las plantas a 30 centímetros de distancia en la fila. Personalmente, siempre abro mis surcos unos días antes de plantar para permitir que la tierra se caliente ya que, como escribí anteriormente, las papas, como todas las solanáceas, aman el calor.
  • Colocar las plantas en el fondo del surco, los brotes hacia arriba, sin romperlos.
  • Recupere la tierra y cierre la hilera o rellene el hoyo. No apisone, corre el riesgo de dañar los gérmenes.
  • Tampoco es imprescindible un riego final. Incluso te aconsejo que no lo hagas.

Tan pronto como las plántulas emerjan del suelo, puede azotar suavemente el suelo. Cuando alcancen unos veinte centímetros, lleve la tierra alrededor del pie y el montículo para promover el enraizamiento.

Por último, ¡cuidado con el frío!

El comienzo de la primavera sigue siendo un período fresco, donde las variaciones de temperatura son numerosas y, a veces, caóticas. Considere la posibilidad de proteger las plantas jóvenes en un túnel si se anuncia una helada.

Para leer también sobre el mismo tema:

➥ ¿ Cuándo plantar patatas?
➥ ¿ Cuándo cosechar las patatas?

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