Sembrar los frijoles

Sembrar los frijoles

Como todas las plantas de la familia de las Fabaceae (ex leguminosas), el frijol son semillas de hortalizas con la particularidad de fijar el nitrógeno atmosférico en sus nódulos radiculares y devolverlo al suelo. En las regiones del sur, el frijol, moderadamente resistente al frío (hasta -5 °), se puede sembrar en otoño, como la cebolla y el ajo , y utilizarse como abono verde. Luego ocupa el suelo durante todo el invierno, lo nutre, estimula la vida bacteriana y finalmente ofrece una cosecha tan generosa como deliciosa.

Sembrando frijoles en el sur

En regiones con inviernos suaves, la siembra de frijoles puede comenzar en noviembre e incluso durar todo el invierno, hasta mediados de marzo, siempre que el suelo no esté congelado o inundado.

¿Cómo sembrar?

Remojar las semillas durante diez horas en un recipiente con agua para rehidratarlas. Luego puede sembrar, como desee:

  • Colocando una semilla cada 10 a 15 cm en surcos poco profundos, espaciados al menos 30 cm para asegurar un buen desarrollo de la planta. Este es el tipo de siembra más común. Rellenar de nuevo el surco con la tierra extraída y terminar con un abundante riego.
  • Siembre en bolsas de 5 a 6 semillas separadas por 50 centímetros en todas las direcciones.
  • Siembre cada frijol en un balde lleno de tierra para macetas. Una vez que han surgido las plantas jóvenes, es suficiente trasplantarlas individualmente a la huerta. Esta técnica asegura una buena germinación.
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¿Qué variedades sembrar?

Se comercializan una veintena de variedades. Los más frecuentes son de origen español: se trata de las judías «Aguadulce de vaina muy larga» y Sevilla (esta última a veces se encuentra bajo el nombre «De Sevilla con vaina larga»). Ambas son variedades aptas para siembra temprana porque son más resistentes al frío que las demás. También son productivas: cuente entre 6 y 8 semillas grandes por vaina.

El frijol «Witkiem», menos común, produce vainas largas y bien llenas.

Si quieres evitar el replanteo, debes elegir una variedad enana como «The Sutton» (40 cm de altura), una variedad de origen inglés. El bean «Stereo» es apenas un poco más alto.

Si quieres más originalidad en tu plato, elige una variedad de color: el frijol «a grano violetto» por ejemplo, una variedad italiana muy temprana y productiva que da granos oscuros con reflejos violáceos.

Si desea cosechar y comer frijoles en el otoño, ¡puede hacerlo! Entonces necesitas la variedad «Luz de otoño», difícil de encontrar, pero que se puede sembrar en verano.

Plántulas en una placa de panal

Si no se cumplen las condiciones requeridas para la siembra (el suelo está helado o la tierra completamente empapada después de un período intenso de lluvias), aún puede sembrar los frijoles en una placa de panal. Al igual que con las judías verdes o incluso los guisantes, este método funciona muy bien, ya que las plantas jóvenes crecen silenciosamente lejos de las babosas y se pueden trasplantar al jardín tan pronto como aparezcan las primeras hojas.

semer des feves avec la lune

¿Cuándo sembrar frijoles con la luna?

Al cultivar un huerto teniendo en cuenta las influencias lunares, la siembra de frijoles no debe realizarse en ningún momento. Los días «frutales», con luna creciente, son los más favorables.

¿Dónde sembrar?

Los frijoles crecen bien en cualquier suelo drenado, pero profundo. Por tanto, son más resistentes al frío si el suelo se seca rápidamente. El suelo debe prepararse río arriba aflojándolo y aireándolo con una garra de 3 dientes. Los frijoles desarrollan un poderoso sistema de raíces capaz de extraer el agua que necesita la planta. Elija un lugar al sol.

Gana algunos títulos preciosos

Los frijoles también agradecen la instalación de un velo, un túnel o un invernadero bajo de bricolaje. Por un lado, esta protección limita los suelos empapados. Por otro lado, permite ganar unos preciosos grados y así adelantar la fecha de la primera cosecha, a partir de marzo o abril si las habas se sembraron a finales de octubre.

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