Tallo alto, medio tallo… Las diferentes formas del fruto

Tallo alto

Medio tallo, tallo alto, huso o varilla de tapón, copa… Los arbolistas han dado a los árboles frutales cultivados en viveros nombres específicos según las formas deseadas. Estas formas permiten obtener más frutos y de mejor calidad.

El árbol de tallo más vigoroso

Es el árbol frutal de la huerta por excelencia. El tronco del árbol se forma sobre un tronco más o menos largo entre las raíces y las ramas. Así distinguimos según su altura:

  • La media varilla: tronco de aproximadamente 1,20 m
  • El tallo alto: tronco de 1,75 ma 2 m de altura.

A continuación, se le da forma a la cabeza del árbol en forma de copa (ver más abajo), lo que permite que el centro de la rama esté bien ventilado.

Las ventajas del árbol de tallo alto son numerosas:

  • Ahorra años preciosos en el cuajado, que a veces puede ser muy largo.
  • En el caso del tallo alto, el árbol también puede servir como árbol de sombra para un rincón para comer o leer.
  • Puede pasar por debajo de sus astas sin agacharse, lo que facilita el mantenimiento a sus pies.
  • En los jardines donde se esperan heladas tardías, las flores más altas de esta forma son menos propensas al riesgo de quemaduras.

Pero esta forma de fruta también tiene inconvenientes:

  • El árbol frutal es grande, por lo que el jardín debe hacerse a medida. Deje un espacio de 6 a 12 metros entre dos tallos de árboles.
  • También es más caro porque se necesitan al menos 5 años para entrenarlo.
  • La recolección en altura, al igual que los tratamientos, no es obvia e incluso posiblemente peligrosa.
  • El árbol debe estar firmemente estacado entre 3 y 5 años, momento en el que arraiga bien.

Varias especies injertadas juntas

El árbol del tallo es un conjunto de varias especies compatibles que se han injertado juntas.

Una variedad intermedia que permita obtener un tallo recto se injerta en primer lugar en el cuello de un patrón vigoroso, un franco por ejemplo.

Luego, por encima del tronco, justo debajo de las ramas, se injerta la variedad de fruta. Estamos hablando de trasplantes en mente.

➥ Leer: Hendidura, corona, escudo: injerto de árbol

La forma de huso o rueca: una silueta elegante

El huso o rueca indica un árbol frutal formado por un tronco central vertical del que los carpinteros se inclinaban a 30 grados, regularmente escalonados (espaciados de 10 a 15 cm entre ellos) y distribuidos armoniosamente alrededor del árbol.

Cuanto más te acerques a la copa del árbol adulto (2,50 m/3 m), más cortas serán sus ramas.

Esta forma de fruta se crea a partir de un vástago que se injerta en un patrón menos vigoroso. No se necesitan más de 3 a 4 años para conseguirlo.

El eje da un árbol que ocupa relativamente poco espacio, con una silueta natural y elegante. De esta forma se forman muchos manzanos, perales, pero también cerezos, ciruelos y melocotoneros.

El mantenimiento, la recolección y cualquier tratamiento son más fáciles que con los árboles de tronco. Obtenemos menos fruta, pero son más grandes.

Deje un espacio de 3 a 4 m al plantar.

La forma de copa, el árbol frutal ideal en un pequeño jardín

La copa tiene una forma similar a la del huso pero no tiene un tronco central. En la edad adulta, es una especie de arbusto formado sobre un tronco muy corto, de entre 40 y 60 cm de altura.

La forma en realidad se despliega sobre 4 a 6 ramas de carpintero sucesivamente podadas para distribuir la vegetación alrededor del perímetro del árbol, lo que le da su característica forma de copa y deja el centro del árbol despejado para que el aire y la luz puedan penetrar ampliamente.

arbre fruitier gobelet

Estas ramas principales se dividen en los años siguientes en ramas secundarias que llevan las ramitas fructíferas.

Al igual que el huso, la copa también ocupa menos espacio que el eje del vástago. Los cultivos están al alcance de la mano o accesibles con una escalera, los tratamientos y el mantenimiento facilitados.

Deje un espacio de 3 a 4 m al plantar.

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