Tarta de queso feta con pimientos y aceitunas

Tarta de queso feta con pimientos y aceitunas El verano es la temporada preferida para los pasteles salados. También es el momento de reunirse con amigos para disfrutar de largas veladas en la terraza frente a un aperitivo saludable y gourmet.

Nivel: fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 30 min
Receta para: 12 porciones

¡Consiéntelos con esta receta de pastel de queso feta y pimiento feta fácil de hacer!

Ingredientes

  • 150 g de harina ecológica
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 200 g de queso feta
  • 1 pimiento rojo de la huerta
  • 15 aceitunas verdes
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
  • 10 cl de buen aceite de oliva
  • 120 ml de leche semidesnatada
  • 1 pizca de sal, otra de pimienta

cake feta poivrons olives

Pasos de la receta

  1. Lavar el pimiento y secarlo con un paño. Luego córtelo en tiras finas.
  2. Corta el queso feta en cubos pequeños.
  3. En un bol, mezcla la harina y el polvo de hornear.
  4. En un bol, combine los huevos de tortilla batidos, el aceite y la leche.
  5. Agregue la mezcla líquida a la mezcla seca y bata vigorosamente.
  6. Incorporar las tiras de pimiento, las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad, el queso feta cortado en cubitos, las hierbas provenzales, sal y pimienta.
  7. Vierta la masa en un molde para pasteles.
  8. Después de precalentar, hornear de 30 a 40 minutos a 180°C. El bizcocho se cocina cuando la masa ya no se pega a la hoja del cuchillo prensada.

Un pequeño consejo de degustación

Prepara este bizcocho de pimiento feta unas horas antes de que lleguen los invitados. El sabor de las aceitunas realmente se siente más cuando hace calor o frío.

¡Todo lo que tienes que hacer es poner una buena mesa y disfrutar de tus invitados!

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